Lanson Шампанско

Lanson Шампанско: пътуване през историята и иновациите

Исторически корени и основа

Прочутата къща за шампанско Lanson е основана през 1760 г. от Франсоа Деламот в Реймседин от най-важните градове в Шампанское основана. Първоначално известна като Maison Delamotte, по-късно къщата е поета от Никола-Луи Деламот, който разширява дейността и полага основите на днешната марка. През 1828 г. към компанията се присъединява Жан-Батист Lanson, приятел на семейството, който в крайна сметка поема управлението. Под негово ръководство компанията получава името "Lanson Père et Fils", което поставя началото на нова ера.

Марката и нейното най-известно шампанско

Една от най-отличителните характеристики на Lanson Шампанско е производството на кувьоза "Noble Cuvée". Този кюве представлява най-доброто, което къщата може да предложи, и отразява високото изкуство на производството на шампанско. "Noble Cuvée" е купаж от най-доброто грозде от лозята Grand Cru в Шампан и се характеризира с елегантност, финес и сложност. Този кюве е не само шедьовър на винопроизводството, но и символ на богатото наследство и иновациите на къщата Lanson.

Член на семейството Boizel Chanoine Champagne

Днес Lanson Champagne е част от семейната група Boizel Chanoine Champagne (BCC), една от най-големите и важни групи за производство на шампанско. Тази принадлежност дава възможност на Lanson да се възползва от синергиите и широката мрежа на групата, без да губи своята индивидуалност и традиции. Сдружаването с BCC помогна на Lanson Champagne да затвърди позициите си на световния пазар и да разшири още повече присъствието си.

Процесът на винопроизводство

Процесът на винопроизводство в Lanson Champagne започва с внимателното бране на гроздето. След прибирането на реколтата гроздовата мъст се съхранява отделно по сортове грозде и лозя. Тази практика гарантира, че уникалните характеристики на всяко лозе се запазват и се отразяват в последващите кувьози. В началото на следващата година майсторът на избата се заема със задачата да смеси различните вина в кувьози.

Майсторът на избата в Lanson разчита на задълбочените си познания и дългогодишен опит. Подобно на диригент, той дирижира взаимодействието на различните сортове грозде, за да създаде и запази неповторимия характер на шампанското на Lanson. Особеност на Lanson е решението да не се използва ябълчно-млечна ферментация. Това решение допринася значително за запазването на свежестта и вкуса на шампанското. Вкусове може да се развива оптимално. Кювеите отлежават бавно и в процеса на отлежаване развиват своите характерни аромати.

Сортове грозде и лозя

Lanson Шампанско използва основно грозде Пино Ноар, Шардоне и Пино Мьоние от най-добрите лозя в Шампан. Фокусът е върху подбора на висококачествено грозде от находищата Grand Cru и Premier Cru, които са признати за изключително качествени. Понастоящем Lanson разполага със значителна площ лозя, която се управлява внимателно, за да се гарантират най-високите стандарти за производство на грозде.

Седалище и значение на Реймс

Къщата за шампанско Lanson е базирана в Реймс, град с дълбоки корени в историята на шампанското. Реймс е не само център на производството на шампанско, но и културно и историческо бижу. Близостта му до най-добрите лозя в региона и богатата история на града допринасят за отличните качества на шампанското Lanson.

Устойчивост и иновации

През последните години Lanson Шампанско полага значителни усилия за интегриране на устойчиви практики в своето винопроизводство. Това включва използването на екологосъобразни методи в лозята, както и инициативи за намаляване на въглеродния отпечатък. Lanson използва най-съвременни технологии и иновации, за да подобри качеството на своето шампанско, като същевременно опазва околната среда.

Признание и награди

През годините шампанското Lanson е получило многобройни награди и отличия за своите изключителни шампанско. "Noble Cuvée" и други кувьози на къщата са спечелили множество награди на международни конкурси. Тези награди са доказателство за непрекъснатия стремеж към съвършенство и неуморната отдаденост на изкуството за производство на шампанско.

Бъдещето на Lanson Шампанско

С поглед, насочен към бъдещето, Lanson остава пионер в производството на шампанско. Къщата съчетава богатата си традиция с най-съвременни технологии и иновативни методи, за да продължи да произвежда шампанско с най-високо качество. Визията на Lanson е да затвърди позицията си на една от водещите марки шампанско в света, като същевременно запази ценностите и традициите, които я характеризират от самото ѝ създаване.

Заключение

Lanson Champagne е Къща за шампанско с впечатляваща история и силна връзка с традициите и иновациите. От основаването си през 1760 г. до днес Lanson постоянно произвежда изключителни шампанскота, които са признати заради своето качество, елегантност и финес. "Noble Cuvée" е отличен пример за уменията и отдадеността, които се влагат във всяка капка шампанско Lanson. С ясен фокус върху устойчивостта и иновациите, Lanson е добре подготвено да продължи да печели сърцата на любителите на шампанско по целия свят.