Chateau de Bligny Шампанско

Шато дьо Блини Шампанско: наследство от шампанско

Das Château de Bligny Шампанско ist ein beeindruckendes Anwesen, das sich majestätisch über dem Dorf Bligny erhebt und auf den Fundamenten einer feudalen Burg errichtet wurde. Diese Burg gehörte einst dem Marquis de Dampierre, der das Anwesen 1773 erwarb, um dort der Jagd auf Wölfe nachzugehen. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen durch den Bau eines Turms und zusätzlicher Flügel erweitert.

Замък с история

Château de Bligny Champagne е разположено в подножието на хълм и предлага живописна гледка към селото и долината Ландион. Малката река Ландион извира точно под избите на замъка и и до днес ги снабдява с прясна вода. Внушителната главна порта на замъка датира от феодален замък, разрушен през 1770 г., и е в стила на Луи XIII. Тя е богато украсена със скулптурни изображения на грозде и лозя.

Произход на лозарството в Bligny

Лозята на Bligny Champagne имат дълга традиция, датираща от Средновековието. Маркиз дьо Дампиер, важен земевладелец и собственик на стъкларските заводи в Bligny, живее в замъка и притежава околните лозя. Те са били използвани главно за производство на вино за лична употреба на маркиза, въпреки че по онова време виното е било предимно неподвижно.

Трагични събития и възстановяване

През 1871 г. маркиз дьо Дампиер претърпява тежка загуба, когато синът му е убит на фронта по време на войната. Това е тежък удар за семейството и решението железопътната линия да се прокара през близкия Бар-сюр-Об, а не през Блини Шампан, води до преместването на стъкларския завод в Бар. Освен това заразата от филоксера практически спира лозарството в Bligny.

Ренесансът при барон дьо Кашар

Реконструкцията започва в началото на XIX в., когато замъкът става собственост на барон дьо Кашар. Луи XVIII го издига в благороднически ранг и му присъжда титлата барон. Барон дьо Кашар оценява потенциала на региона и решава да засади голямо лозе. Той придобива и лозята на бившия манастир Sainte Eulalie, основан около 1000 г. Лозята, които той засажда и купува, днес образуват имението Château de Bligny Champagne. Начинанията му спечелват прозвището "джентълмен-винар".

Винарната през 20-ти век

През 1930 г. лозята на Château de Bligny се простират на 44 хектара. След Втората световна война един господин от Тур, г-н Лефевр, купува имението, за да разшири асортимента си с шампанско. Плановете му обаче така и не се осъществяват напълно и имението е разделено. През 1952 г. семейство Lorin придобива лозята в няколко парцела и ги засажда отново през 1954 г.

Съвременно развитие и възраждане

In den letzten Jahrzehnten erlebte das Château de Bligny Champagner eine bemerkenswerte Wiedergeburt, die durch erhebliche Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglicht wurde. Das Schloss selbst wurde liebevoll restauriert und ist seit 1999 für die Öffentlichkeit zugänglich. Besucher können das historische Anwesen besichtigen, das ein bedeutendes architektonisches und weinbauliches Erbe darstellt. Die Ess- und Empfangsräume haben ihre dekorativen Holzarbeiten und bemalten Decken mit Putten und Amoretten bewahrt. Eine herausragende Sammlung von tausend Champagnergläsern, darunter Stücke von Lalique und Daum, erinnert an die Zeit, als das Dorf Bligny bis 1881 die Heimat einer der größten Kristallglashütten der Aube war.

Шато дьо Блини в Шампанско днес

Днес Château de Bligny е едно от най-известните винарски имения в района на Шампан. Лозята заемат значителна площ и се възползват от отличните климатични и геоложки условия в региона. В имението се произвеждат различни видове шампанско, които се славят със своето качество и елегантност.

Най-известното шампанско на къщата е Château de Bligny Brutотличен представител на марката. Това шампанско се характеризира с фин перлаж и комплексни аромати на цитрусови плодове, бели цветя и нотка на бриош. То се произвежда по традиционни методи и отлежава няколко години в избите на шатото, преди да бъде пуснато в продажба.

Настоящи лозя и седалище

Днес лозята на Château de Bligny Champagne заемат площ от около 30 хектара, които са засадени основно със сортовете Pinot Noir, Chardonnay и Pinot Meunier. Тези класически за Шампанско сортове виреят особено добре на чакълестите почви в региона и допринасят за високото качество на вината.

Der Hauptsitz des Château de Bligny befindet sich nach wie vor im historischen Schloss, das sich durch seine prächtige Architektur und seine reiche История auszeichnet. Das Schloss ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Zentrum der Gastfreundschaft. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen und dabei mehr über die Kunst der Champagnerherstellung erfahren.

Планове за бъдещето

Специален акцент за посетителите ще бъде планираното "Clos" - лозе, заобиколено от стени, което ще бъде създадено на обширната територия на Château de Bligny. Това "Clos" ще позволи на посетителите да се запознаят отблизо с различните фази на растеж на лозата и да получат задълбочена представа за работата на лозарите.

Заключение

Шато дьо Блини Шампанско е завладяващ пример за съчетаването на традицията и модерността в лозарството. С богатата си история, първокласните си вина и впечатляващото си имение то привлича любители на виното от цял свят. Стремежът към качество и опазването на културното наследство превръщат Château de Bligny Champagne в изключителен представител на Регион Шампан и е задължителна за всеки любител на виното.