CHAMPAGNER
53-те най-важни Шампанско Марките са описани подробно на следващите страници. Това са почти всички налични марки, които могат да бъдат закупени. Ако сте пропуснали марка или сте производител на марка шампанско, която не сме описали или сме възпроизвели неправилно, ще се радваме да ни отговорите.
От Франция, по-точно от винарския район на Шампанско Шампанското се отглежда и пресова по строго определени правила. На френски език то се нарича "vin de Champagne", а на немски език принадлежи към жанра на пенливите вина.
Шампанското е деликатесът, когато става дума за празненства в този свят. Това е една от най-благородните напитки и няма да липсва на никое първокласно събитие. При втората ферментация се получава "Méthode traditionnelle или Méthode champenoise" - с други думи, въглеродната киселина, ефервесценцията в шампанското.
Шампанското може да се нарече шампанско само ако е произведено и пресовано по метода на шампанското (Méthode traditionnelle или Méthode champenoise) и гроздето е от района на Шампан. Производството трябва да се извършва в района на Шампан, както е предвидено във френското наименование за произход (Appellation d′Origine Contrôlée).