Charles Lafitte Šampaňské

Charles Lafitte Šampaňské: Příběh elegance a tradice

Úvod

Charles Lafitte Šampaňské ist ein bekannter Name in der Welt des Champagners, gegründet im Jahr 1848 in Épernay. Das Haus hat sich im Laufe der Jahre durch seine eleganten und ausgewogenen Champagner einen Namen gemacht. Heute gehört Charles Lafitte zur Familiengruppe Vranken-Pommery Monopole und ist ein Symbol für Qualität und Tradition in der Champagnerherstellung.

Historický přehled

Historie šampaňského Charles Lafitte začíná v Cognacu, kde Jean Baptiste Lafitte v roce 1848 založil značku Charles Lafitte & Cie. Lafitteova "krásná myšlenka" spočívala ve vytvoření vysoce kvalitních vín a lihovin, které si rychle získaly oblibu. Ve dvacátých letech 20. století, v době hospodářského rozmachu a kulturní prosperity, dosáhla značka svého vrcholu. Mnoho šampaňských domů se obrátilo na společnost Charles Lafitte & Cie, aby využila "ducha koňaku" pro své exportní likéry.

Původ šampaňského

Ačkoli se šampaňské Charles Lafitte proslavilo v oblasti vína a lihovin již v počátcích, první lahve na šampaňské byly uvedeny na trh až v roce 1983. Tyto láhve potažené černým stříbrným papírem se rychle staly symbolem kvality a sofistikovanosti. V roce 2003, u příležitosti 20. výročí založení značky, získala společnost Charles Lafitte šampaňský dům George Goulet, což byla významná událost v historii tohoto domu.

Specialita šampaňského Charles Lafitte

Charles Lafitte Champagne je známé svými elegantními a vyváženými šampaňskými. Důležitou roli zde hraje tradiční kombinace s víny Chardonnay, která dodává šampaňskému svěží a perlivou chuť. Tato vína jsou výsledkem pečlivého výběru nejlepších hroznů a mistrovské vinifikace.

Nejznámějším cuvée tohoto domu je "Orgueil de France", které je poctou bohaté tradici a dědictví značky. Toto cuvée se vyznačuje jemností a komplexností a je oblíbené u znalců i nadšenců.

Role Sabriny Roussel

Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs von Charles Lafitte Champagner ist die Arbeit von Sabrina Roussel, der einzigen weiblichen Kellermeisterin ihrer Generation in der Šampaňské. Sie hat maßgeblich zur Weiterentwicklung des Stils von Charles Lafitte beigetragen. Unter ihrer Führung hat das Haus Champagner von höchster Qualität produziert, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

Aktuální informace o vinicích a ústředí

Dnes má společnost Charles Lafitte Champagne rozsáhlé vinice v nejlepších lokalitách Champagne. Vinice se rozkládají na několika hektarech a patří mezi nejprestižnější vinice na světě. Crus regionu. Sídlo společnosti se stále nachází v Épernay, srdci Champagne.

Spolupráce s Marcem Veyratem

Od února 2004 spolupracuje Charles Lafitte Champagne s Marcem Veyratem, šéfkuchařem oceněným třemi michelinskými hvězdičkami. Veyrat, známý svými vynalézavými a vytříbenými kulinářskými schopnostmi, je ambasadorem domu a ztělesňuje snahu o nejvyšší kvalitu, která je pro Charles Lafitte charakteristická.

Řada 1834

Zvláštní zmínku si zaslouží řada 1834 od Charles Lafitte, která vznikla na počest staré tradice. Tato řada je revoluční kolekcí nejlepších šampaňských tohoto domu a jejím cílem je dobýt 21. století. Šampaňská vína této řady se vyznačují výjimečnou kvalitou a odkazem na tradici.

Závěr

Charles Lafitte Šampaňské je víc než jen výrobce šampaňského, je to symbol elegance, tradice a nejvyšší kvality. Od svých počátků v Cognacu, přes rozkvět ve dvacátých letech minulého století až po současnou spolupráci se špičkovými šéfkuchaři a vývoj Sabriny Roussel si vždy zachovávala vášeň pro dokonalost vína. Díky své bohaté historii a závazku ke kvalitě bude Charles Lafitte Champagne i nadále hrát důležitou roli ve světě šampaňského.