Beaumont des Crayères Šampaňské

Im Jahr 1955 gründete eine Gruppe von Winzern von den Hängen des Epernay die Šampaňské Beaumont des Crayères v Mardeuil.

Přibližně 230 vinařů zásobuje vinařské družstvo Beaumont des Crayères Šampaňské mit ihren besten Trauben. Dass es sich hier um einen einzigartigen Champagner handelt, wurde auf verschiedenen internationalen Verkostungen, wie der Wine Challenge in London (Silbermedaille 2003), Concours General Paris (Silbermedaille 2003) und vom Wine Spectator mit 87 Pkt. bestätigt. Direktor und Önologe Jean-Paul Bertus wurde im Jahre 2003 als Best Champagne Winemaker of the Year ausgezeichnet. Im Gault Millau 2005 wurde das Haus Beaumont de Crayères mit 3 Sternen bedacht. Hervorragende Beweise für ausgezeichnete Qualitäten. Auszeichnungen: Best Champagne Winemaker of the Year 2003 (Jean-Paul Bertus), Wine Challenge in London (Silbermedaille 2003), Concours General Paris (Silbermedaille 2003), The Wine Spectator (87 von 100 Punkten).

Již tři generace vinařů, kteří jsou s nimi spojeni, pracují s vášní a péčí na mnoha pozemcích, někdy o velikosti zahrady.

Beaumont des Crayères je název jedné z nejkrásnějších parcel vinice Mardeuil, která je dominantou terroir.

Je to především kvalita hroznů, která dělá z Beaumont des Crayères skvělé šampaňské. Klíčem je know-how 230 sdružených vinařů. Lisování je jedním z tajemství kvality šampaňského Beaumont des Crayères. V souladu s politikou kvality se jedná o novou fázi výběru. Sklepmistr Champagne Beaumont des Crayères, který zaručuje vysokou úroveň kvality domu, věnuje přísnou pozornost vinifikaci a míchání svých cuvée.

In der Kühle und Dunkelheit des Kellers wirkt der Zauber des Beaumont des Crayères Champagner. Der Schaum in der Flasche bringt eine feine Spritzigkeit zu dem, was dann der König der Weine wird. Das Degorgieren gibt dem Kellermeister die Möglichkeit, seiner Arbeit den letzten Schliff zu geben. Durch die Dosierung vervollständigt der Champagner Beaumont des Crayères seine bemerkenswerte Persönlichkeit.