Deutz Šampaňské
Deutz Champagne je proslulý šampaňský dům s dlouhou historií a působivou řadou produktů, které jsou uznávány po celém světě. Tento šampaňský dům je známý svou kvalitou a elegantním stylem a získal si pevné místo ve světě luxusních vín.
Historie šampaňského Deutz
Vinařství Deutz založili v roce 1838 v Aÿ, jedné z nejznámějších vinařských oblastí Champagne, William Deutz a Pierre-Hubert Geldermann. Oba byli němečtí přistěhovalci, kteří do Francie přivezli své znalosti a vášeň pro víno. Aÿ byla již tehdy známá jako prvotřídní vinařská oblast a rozhodnutí založit zde šampaňský podnik se vyznačovalo jasnou vizí.
In den frühen Jahren des Unternehmens konzentrierten sich Deutz Champagner und Geldermann auf die Produktion von hochwertigen Champagnern, die durch ihre Eleganz und ihren feinen Geschmack hervorstachen. Ihr Ziel war es, Champagner zu kreieren, der sowohl die Anforderungen von Kennern als auch von gelegentlichen Genießern erfüllt. Durch den Erwerb einiger der besten Weinberge in der Region konnten sie die Qualität ihrer Trauben und damit auch ihrer Weine sicherstellen.
Vinice a produkce
Die Weinberge von Deutz Champagner erstrecken sich über rund 200 Hektar, die sich hauptsächlich in den besten Lagen der Champagne befinden. Diese Weinberge umfassen einige der berühmtesten Crus der Region, darunter Aÿ, Bouzy und Ambonnay. Die Lage dieser Weinberge ist entscheidend für die Qualität der Trauben, die für die Produktion der Deutz-Champagner verwendet werden.
Výroba šampaňského v Deutz se vyznačuje kombinací tradičních metod a moderních technik. Hrozny se pečlivě sklízejí ručně, aby se zajistilo, že se použije jen to nejlepší ovoce. Po sklizni se hrozny šetrně lisují, aby se získala co nejčistší šťáva, která pak kvasí v nerezových tancích nebo dubových sudech v závislosti na požadovaném stylu šampaňského.
Jednou z výjimečných vlastností šampaňského Deutz je jeho dlouhé zrání. Vína zrají na kvasničných kalech nejméně tři roky, než jsou vypuštěna. Některá prestižní cuvée zrají ještě déle, aby se dosáhlo větší komplexnosti a hloubky.
Řada šampaňského
Deutz nabízí širokou škálu šampaňských vín různých stylů a chutí. Mezi nejznámější patří:
- Deutz Brut ClassicElegantní a vyvážené šampaňské vyrobené převážně z odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Vyznačuje se jemnými bublinkami, svěžestí a ovocnou vůní.
- Deutz RoséToto růžové šampaňské se vyrábí z výběru nejlepších hroznů odrůdy Pinot Noir. Má jemnou růžovou barvu a buket červeného ovoce doplněný jemnou mineralitou.
- Deutz Blanc de BlancsŠampaňské vyrobené výhradně z hroznů Chardonnay. Je mimořádně elegantní a svěží, s chutí citrusových plodů, bílých květů a nádechem toastu.
- Deutz Amour de DeutzJedno z prestižních cuvée domu, které se vyrábí pouze v nejlepších letech. Vyrábí se z nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay a vyznačuje se komplexností a jemností.
- Deutz VintageVintage šampaňské, které se vyrábí pouze ve výjimečných letech. Tato vína jsou známá svou hloubkou, strukturou a možností zrání.
Uznání a ocenění
Šampaňské Deutz získalo v průběhu let řadu ocenění a vyznamenání. Dům je pravidelně oceňován na mezinárodních soutěžích vín a získává vysoká hodnocení od vinařských kritiků. Toto uznání je důkazem trvalé kvality a výjimečnosti vín Deutz.
Kulinářská partnerství a akce
Šampaňské Deutz je nejen oblíbeným vínem mezi znalci a sběrateli, ale také oblíbeným v luxusní gastronomii. Mnoho renomovaných restaurací a hotelů má šampaňské Deutz na svých vinných lístcích. Kromě toho je Deutz často zastoupeno na prestižních akcích a oslavách, kde prezentuje svá vína náročnému publiku.
Udržitelnost a budoucnost
V posledních letech se společnost Deutz také více zaměřuje na udržitelnost a postupy šetrné k životnímu prostředí. Vinice jsou obdělávány s velkou péčí a respektem k přírodě a stále častěji se používají ekologické a biodynamické metody. To je součástí závazku společnosti Deutz zachovat kvalitu svých vín a zároveň chránit životní prostředí.
Celkově zůstává šampaňské Deutz zářným příkladem dokonalosti ve světě šumivých vín. Díky své bohaté historii, prvotřídním vinicím a neochvějné oddanosti kvalitě dům Deutz nadále určuje standardy ve výrobě šampaňského a těší milovníky vína po celém světě.
Deutz Šampaňské
16, Rue Jeanson
51160 Ay
Francie