Duval-Leroy Šampaňské

Duval-Leroy Šampaňské: Tradiční dům v srdci Šampaňské

Šampaňské Duval-Leroy bylo založeno v roce 1859 v půvabné vesnici Vertus na Côte des Blancs. Jako jeden z mála zbývajících velkých rodinných podniků v oboru si za více než 160 let vybudoval jméno a dnes patří mezi deset největších šampaňských domů. Od roku 1991 vede dům Carol Duval-Leroy, které se podařilo zachovat tradici podniku a zároveň začlenit moderní techniky.

Historický přehled

Na stránkách Historie Duval-Leroy Šampaňské vzniklo sňatkem Julese Duvala a Edmée Leroy v roce 1859, který položil základy šampaňského domu, jenž se od počátku zaměřoval na kvalitu a inovace. V průběhu desetiletí společnost neustále rostla a rozšiřovala své vinice a výrobní kapacity.

Po smrti Julese Duvala v roce 1907 převzala vedení společnosti jeho vdova Edmée a úspěšně ji provedla výzvami první světové války a hospodářské krize. Pod jejím vedením společnost Duval-Leroy vzkvétala a stala se mezinárodně uznávanou.

V 50. letech 20. století nastoupil do společnosti Raymond Duval-Leroy, vnuk zakladatelů, který se stále více zaměřoval na exportní trhy. Pod jeho vedením společnost Duval-Leroy Champagne expandovala do Severní Ameriky a Asie a etablovala se jako globální hráč v oblasti šampaňského.

Poloha a vinice Duval-Leroy Champagne

Sídlo Duval-Leroy se stále nachází ve Vertusu, obci v regionu Grand Est ve Francii. Zeměpisná poloha na Côte des Blancs je ideální pro pěstování Chardonnay, jedné z hlavních odrůd společnosti. Společnost Duval-Leroy obhospodařuje vlastních 150 hektarů vinic, což z ní činí jednu z největších vinařských firem v Champagne. Tyto vinice jsou rovnoměrně osázeny odrůdami Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, což zaručuje vyváženou směs odrůd.

Nejznámější šampaňské: Femme de Champagne

Jedním z nejznámějších cuvée šampaňského Duval-Leroy je šampaňské Femme de Champagnekteré je od svého uvedení na trh jedním z vlajkových vín domu. Toto ušlechtilé šampaňské se vyrábí z nejlepších hroznů odrůd Chardonnay a Pinot Noir a před uvedením na trh zraje několik let v křídových sklepích domu. Femme de Champagne se vyznačuje jemným perlením, komplexním aroma a elegantním závěrem. Je symbolem vysokého umění výroby šampaňského, které se pěstuje ve společnosti Duval-Leroy.

Výroba a technologie

Výroba ve společnosti Duval-Leroy Champagne probíhá v nejmodernějších podmínkách. V letech 1989/90 bylo vinařství rozsáhle modernizováno a přizpůsobeno nejnovějším technickým standardům. Dnes je jedním z největších a nejefektivnějších vinařství v Champagne. S kapacitou lisování 400 000 kilogramů hroznů denně může Duval-Leroy vyrábět velké množství šampaňského nejvyšší kvality.

Roční prodej činí přibližně 6 milionů lahví a zásoby v historických křídových sklepích dosahují úctyhodných 15 milionů lahví. Díky těmto obrovským kapacitám může podnik zaručit stálou kvalitu a dostupnost svých šampaňských vín.

Zaměstnanci a struktura společnosti

Duval-Leroy zaměstnává přibližně 120 lidí v oblasti administrativy, sklepů a vinařství. Tým tvoří zkušení profesionálové, kteří do výroby vysoce kvalitního šampaňského vkládají své odborné znalosti a vášeň. Společnost Carol Duval-Leroy klade velký důraz na kulturu rodinného podniku, která se vyznačuje důvěrou a oddaností.

Sortiment a styl výrobků

Produktová řada Duval-Leroy Champagne zahrnuje 13 různých cuvée šampaňského, které nabízí něco pro každou chuť a příležitost. Za zvláštní zmínku stojí dominance odrůdy Chardonnay, která tvoří 65 % produkce. To dodává šampaňským z Duval-Leroy jejich charakteristickou svěžest, eleganci a jemnost.

Kromě slavného Femme de Champagne nabízí i další pozoruhodná cuvée, například Brut Réserve, Blanc de Blancs a Rosé Prestige. Každé cuvée má svůj jedinečný styl a charakter, což odráží rozmanitost a kvalitu šampaňského Duval-Leroy.

Udržitelnost a inovace

Duval-Leroy Champagne klade velký důraz na udržitelnost a ekologické povědomí. Společnost se zavázala k ekologickému pěstování vinné révy a používá postupy šetrné k životnímu prostředí, aby šetřila přírodní zdroje. Patří sem vyhýbání se používání chemických hnojiv a pesticidů a také používání moderních technik ke snížení spotřeby energie a emisí CO2.

Kromě toho společnost Duval-Leroy neustále investuje do výzkumu a vývoje, aby dále zlepšovala kvalitu svých šampaňských vín a vyvíjela nové inovativní produkty. V posledních letech společnost získala řadu ocenění a cen, což potvrzuje její vynikající kvalitu a inovační sílu.

Aktuální informace o vinicích a vývoji společnosti

Vlastní vinice Duval-Leroy pokrývají přibližně 25 % celkové potřeby hroznů. Zbývajících 75 % hroznů se nakupuje od smluvních vinařů, kteří pracují podle vysokých standardů kvality společnosti. Tato kombinace domácích a nakupovaných hroznů umožňuje společnosti Duval-Leroy zaručit trvale vysokou kvalitu a zároveň pružně reagovat na vývoj trhu.

Roční obrat společnosti Duval-Leroy se v současné době pohybuje kolem 76 milionů eur (ke dni 31. prosince 2014). 2002) a společnost se stále rozvíjí a roste. Mezinárodní poptávka po kvalitním šampaňském Duval-Leroy neustále roste, což dále upevňuje pozici společnosti jako předního výrobce šampaňského.

Závěr

Duval-Leroy Champagne je vynikajícím příkladem úspěšného rodinného podniku v oblasti výroby šampaňského. Díky dlouholeté tradici, silnému zaměření na kvalitu a inovace a hlubokému závazku k udržitelnosti si tento dům vydobyl pevné místo mezi nejlepšími výrobci šampaňského na světě. Slavná Femme de Champagne a další ušlechtilá šampaňská vína se vyznačují vysokou kvalitou. Cuvées jsou výrazem této dokonalosti a těší milovníky šampaňského po celém světě.