Charles de Cazanove Champagne

Mellem tradition og modernitet: historien og udviklingen af Charles de Cazanove Champagne

Charles de Cazanove Champagneet af de ældste mærker i Champagnehar gennem de sidste to århundreder bevist, at det er muligt at kombinere tradition, modernitet og dynamik. Mærkets oprindelse går tilbage til det 16. århundrede, hvor et medlem af Bigeault-familien rejste til Venedig, som dengang var centrum for glasindustrien, for at udvide sine færdigheder. Da han kom tilbage, grundlagde han "Det nye hus" og omdøbte det til "Cazanove" efter det italienske navn Casanova.

Grundlæggelsen og fremkomsten af brandet

I 1811 grundlagde Charles Gabriel De Cazanove, en 24-årig glasmager fra Avize i Côte des Blancs, sit eget champagnehus. Han lagde grunden til et brand, som gennem årtier skulle blive et symbol på kvalitet og ekspertise. Men det var hans søn, Charles Nicolas De Cazanove, der ydede det største bidrag til virksomhedens vækst og etablering. Charles Nicolas, født i 1818, var en succesfuld forretningsmand og formand for distriktets gartneriforening. Epernay. Takket være sin botaniske viden var han i stand til at bekæmpe vinlusen med succes og bringe virksomheden op på et nyt niveau.

I denne periode var prominente personligheder som prins Metternich og de franske præsidenter i den tredje republik blandt virksomhedens kunder. Et særligt højdepunkt var i 1902, da Edward VII, konge af Storbritannien og Irland, blev modtaget med Charles de Cazanove Brut under et besøg i Paris. Kongen var så begejstret for denne champagne, at han fik den importeret direkte fra Frankrig med sin egen etiket.

Familiens indflydelse og det 20. århundredes udfordringer

Efter Charles Nicolas De Cazanoves død i 1903 fortsatte hans sønner Franck og Joseph med at drive virksomheden. Josephs søn, Roger de Cazanove, overtog ledelsen i 1920'erne, men blev deporteret til Tyskland under Anden Verdenskrig og døde i fangenskab. Hans bror Hubert, som efterfulgte ham, døde kort før krigens afslutning. Efter krigen overtog deres nevø, Chiroussot, ledelsen af virksomheden indtil 1954, hvor Amaury de Cazanove, et barnebarn af Charles Nicolas, blev bestyrelsesformand.

Amaury de Cazanove fik Sylvain de Sournac, en dygtig administrator og forretningsmand, til at overtage ledelsen af virksomheden. Under hendes ledelse blev virksomhedens omsætning tidoblet. Banque Vernes overtog en del af kapitalen og solgte den senere videre til Martini & Rossi. I 1958 kom virksomheden under indflydelse af Martini & Rossi og fra 1983 under kontrol af Moët-Hennessy-gruppen. Endelig blev virksomheden i 1985 solgt til SA Magenta. Epernayen forhandler og distributør af prestigemærker.

Modernisering og udvidelse

I 2004 blev Charles de Cazanove Champagne overtaget af en ny champagnefamilie og udviklet til et flagskib i branchen. I dag arbejder huset intensivt med Champagnes og dets folks omdømme og er en særlig partner for "Comédie de Reims". Det er forbundet med forskellige kunstneriske projekter og er især involveret i film og musik.

En bemærkelsesværdig begivenhed fandt sted i 1992, da Charles de Cazanove Champagne i samarbejde med Epernay Council inviterede filminstruktøren Jean-Pierre Mocky til Champagnes hovedstad i en uge. Han præsenterede sin film "Le mari de Léon" på Cannes-festivalen og gav en forsmag på befolkningen i Epernay. Huset har støttet "Flâneries Musicales de Reims" siden 2002.

Produktion og kvalitet

I dag har Charles de Cazanove moderne ønologiske og teknologiske faciliteter og producerer over 3 millioner flasker om året. Vinificeringen foregår hovedsageligt i tanke af rustfrit stål, men nogle vine modnes på egetræsfade for at opnå en særlig fylde. Vinene opbevares traditionelt i kridtkældre, hvilket bidrager til deres unikke kvalitet.

Historisk udvikling og udvidelse

Mærket Charles de Cazanove har udviklet sig betydeligt siden grundlæggelsen. Cazanove-familien spillede en afgørende rolle i virksomhedens ekspansion. Charles Nicolas de Cazanove, grundlæggerens søn, var en fremtrædende forretningsmand og formand for gartneriforeningen i Epernay-distriktet. Hans botaniske viden hjalp ham med at bekæmpe phylloxera-pesten, som ødelagde mange vinmarker i Europa. Hans indsats bidrog væsentligt til husets omdømme.

I løbet af det 19. århundrede fortsatte virksomheden med at ekspandere og leverede champagne til prominente personer som prins Metternich og de franske præsidenter i den tredje republik. Disse forbindelser var med til at cementere Charles de Cazanove's omdømme som en førsteklasses champagneproducent.

Det 20. århundredes udfordringer

Det 20. århundrede bød på store udfordringer for virksomheden. Efter Charles Nicolas de Cazanoves død i 1903 overtog hans sønner Franck og Joseph virksomheden. Josephs søn, Roger de Cazanove, overtog tøjlerne i 1920'erne, men blev deporteret til Tyskland under Anden Verdenskrig og døde i fangenskab. Hans bror Hubert døde også kort før krigens afslutning. Disse tragiske tab stillede virksomheden over for store udfordringer.

Efter krigen drev hendes nevø, Chiroussot, virksomheden indtil 1954, hvor Amaury de Cazanove, et barnebarn af Charles Nicolas, overtog formandsposten. Amaury indkaldte Sylvain de Sournac til at lede virksomheden. Under deres ledelse blev omsætningen tidoblet, og virksomheden var i stand til at styrke sin position i champagneindustrien.

Moderne udvikling og fremtidsudsigter

I dag er Charles de Cazanove Champagne en moderne virksomhed med avancerede ønologiske og teknologiske faciliteter. Med en årlig produktion på over 3 millioner flasker er det et stort brand i Champagne-regionen. Vinene vinificeres hovedsageligt i tanke af rustfrit stål, men nogle lagres også på egetræsfade for at opnå en særlig rigdom. Vinene modnes traditionelt i kridtkældre, hvilket bidrager til deres unikke kvalitet.

Mærket er fortsat aktivt på den kunstneriske og kulturelle scene. Det er en særlig partner for "Comédie de Reims" og støtter forskellige kunstneriske projekter, især inden for film og musik. En bemærkelsesværdig begivenhed var i 1992, da Charles de Cazanove Champagne inviterede filminstruktøren Jean-Pierre Mocky til Epernay i en uge. Siden 2002 har virksomheden støttet "Flâneries Musicales de Reims", en musikfestival i regionen.

Mærkets mest kendte champagne

Charles de Cazanove er kendt for en række førsteklasses champagner, men Charles de Cazanove Tradition Brut er nok den mest kendte og værdsatte. Denne champagne er kendetegnet ved sin fine perlage og elegante smag. Den er fremstillet af en harmonisk blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvilket giver den en afbalanceret struktur og en rig smag.

Virksomhedens nuværende vingårde og hovedkvarter

I dag ligger virksomhedens hovedkvarter i Reimsen af hovedstæderne i Champagne. Charles de Cazanove har betydelige vinmarker på nogle af de bedste steder i regionen. Disse vinmarker leverer druerne til husets premium-champagner og er med til at opretholde den høje kvalitet, som Charles de Cazanove er kendt for.

Konklusion

Charles de Cazanove Champagne står for en perfekt kombination af tradition og modernitet. Med en rig historie, der går tilbage til det 16. århundrede, og en kontinuerlig udvikling, der integrerer de mest moderne ønologiske teknikker, er mærket fortsat et symbol på kvalitet og ekspertise i Champagne. Fremtiden ser lovende ud, da virksomheden fortsætter med at bygge på sine stærke rødder og innovation for at glæde Champagne-elskere over hele verden.