Chateau de Bligny Champagne

Château de Bligny Champagne: en arv af champagne

Das Château de Bligny Champagne ist ein beeindruckendes Anwesen, das sich majestätisch über dem Dorf Bligny erhebt und auf den Fundamenten einer feudalen Burg errichtet wurde. Diese Burg gehörte einst dem Marquis de Dampierre, der das Anwesen 1773 erwarb, um dort der Jagd auf Wölfe nachzugehen. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen durch den Bau eines Turms und zusätzlicher Flügel erweitert.

Et slot med historie

Château de Bligny Champagne ligger ved foden af en bakke og har en malerisk udsigt over landsbyen og Landion-dalen. Landion, en lille flod, udspringer lige under slottets kældre og forsyner dem stadig med frisk vand. Slottets imponerende hovedport stammer fra det feudale slot, der blev revet ned i 1770, og er i Louis XIII's stil. Den er rigt udsmykket med skulpturelle afbildninger af druer og vinstokke.

Vindyrkningens oprindelse i Bligny

Vinmarkerne i Bligny Champagne har en lang tradition, der går helt tilbage til middelalderen. Marquis de Dampierre, en vigtig godsejer og ejer af glasværket i Bligny, boede på slottet og ejede de omkringliggende vinmarker. De blev hovedsageligt brugt til at producere vin til markisens personlige brug, selv om vinen for det meste var stille på det tidspunkt.

Tragiske begivenheder og genopbygning

I 1871 led markis de Dampierre et stort tab, da hans søn blev dræbt ved fronten i krigen. Det var et hårdt slag for familien, og beslutningen om at føre jernbanen gennem det nærliggende Bar-sur-Aube i stedet for gennem Bligny Champagne førte til, at glasværket blev flyttet til Bar. Desuden betød angrebet af vinlusen, at vindyrkningen i Bligny stort set gik i stå.

Renæssancen under Baron de Cachard

Rekonstruktionen begyndte i begyndelsen af det 19. århundrede, da slottet blev ejet af baron de Cachard. Ludvig XVIII ophøjede ham til adel og gav ham titlen baron. Baron de Cachard erkendte regionens potentiale og besluttede at anlægge en stor vingård. Han købte også vinmarkerne fra det tidligere kloster Sainte Eulalie, som var blevet grundlagt omkring år 1000. De vinmarker, han plantede og købte, udgør nu Château de Bligny Champagne. Hans indsats gav ham tilnavnet "Gentleman Wine-maker".

Vingården i det 20. århundrede

I 1930 strakte vinmarkerne på Château de Bligny sig over 44 hektar. Efter Anden Verdenskrig købte en herre fra Tours, Mr Lefèvre, ejendommen for at udvide sit sortiment til også at omfatte champagne. Hans planer blev dog aldrig helt realiseret, og ejendommen blev delt op. I 1952 købte Lorin-familien vinmarkerne i flere parceller og genplantede dem i 1954.

Moderne udvikling og genfødsel

In den letzten Jahrzehnten erlebte das Château de Bligny Champagner eine bemerkenswerte Wiedergeburt, die durch erhebliche Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglicht wurde. Das Schloss selbst wurde liebevoll restauriert und ist seit 1999 für die Öffentlichkeit zugänglich. Besucher können das historische Anwesen besichtigen, das ein bedeutendes architektonisches und weinbauliches Erbe darstellt. Die Ess- und Empfangsräume haben ihre dekorativen Holzarbeiten und bemalten Decken mit Putten und Amoretten bewahrt. Eine herausragende Sammlung von tausend Champagnergläsern, darunter Stücke von Lalique und Daum, erinnert an die Zeit, als das Dorf Bligny bis 1881 die Heimat einer der größten Kristallglashütten der Aube war.

Château de Bligny Champagne i dag

I dag er Château de Bligny en af de mest anerkendte vingårde i Champagne-regionen. Vinmarkerne dækker et stort område og nyder godt af regionens fremragende klimatiske og geologiske forhold. Godset producerer en række forskellige champagner, som er kendt for deres kvalitet og elegance.

Husets mest kendte champagne er Château de Bligny Bruten fremragende repræsentant for mærket. Denne champagne er kendetegnet ved sin fine perlage og komplekse aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og en antydning af brioche. Den fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder og modnes i flere år i slottets kældre, før den frigives til salg.

Nuværende vinmarker og hovedkvarter

I dag dækker vinmarkerne på Château de Bligny Champagne et areal på omkring 30 hektar, som hovedsageligt er beplantet med druesorterne Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Disse klassiske Champagne-druesorter trives særligt godt på den kalkholdige jord i regionen og bidrager til vinenes høje kvalitet.

Der Hauptsitz des Château de Bligny befindet sich nach wie vor im historischen Schloss, das sich durch seine prächtige Architektur und seine reiche Geschichte auszeichnet. Das Schloss ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Zentrum der Gastfreundschaft. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen und dabei mehr über die Kunst der Champagnerherstellung erfahren.

Planer for fremtiden

Et særligt højdepunkt for de besøgende vil være den planlagte "Clos", en vingård omgivet af mure, som skal anlægges på Château de Blignys store område. Denne "Clos" vil give de besøgende mulighed for at opleve de forskellige faser af vinstokkenes vækst på nært hold og få et dybtgående indblik i vinbøndernes arbejde.

Konklusion

Château de Bligny Champagne er et fascinerende eksempel på kombinationen af tradition og modernitet inden for vindyrkning. Med sin rige historie, sine førsteklasses vine og sin imponerende ejendom tiltrækker det vinelskere fra hele verden. Virksomhedens engagement i kvalitet og bevarelsen af dens kulturarv gør Château de Bligny Champagne til en fremragende repræsentant for den europæiske vinverden. Champagne-regionen og et must for enhver vinelsker.