Amifontaine

Quien asocia la Champagne solo con laderas de viñedo y bodegas excavadas en la creta encontrará en Amifontaine otra cara de la región: tierras de labor, horizontes amplios y un pueblo tranquilo en su confín noroccidental. No es un grand cru ni un premier cru, y las fuentes de que dispongo tampoco mencionan viñedo alguno. Aun así, merece la pena fijarse en el paisaje donde la Champagne se va fundiendo poco a poco con la Picardie.

Situación

Amifontaine pertenece al departamento de Aisne, en la región de Hauts-de-France, al arrondissement de Laon y al cantón de Villeneuve-sur-Aisne. El pueblo se encuentra justo al este de la cresta del Chemin des Dames, ya en las estribaciones noroccidentales de la Champagne sèche, la Champagne seca. Por el norte, el municipio participa del gran campo de maniobras militares de Camp de Sissonne, y por el oeste lo atraviesa la autoroute A26. Entre los municipios vecinos están Sissonne, La Malmaison, Prouvais, Juvincourt-et-Damary, Corbeny y Berrieux. Con 391 habitantes (a 1 de enero de 2023), Amifontaine es una comuna pequeña, de edificación dispersa. Forma parte del área de influencia de Reims y de la Communauté de communes de la Champagne Picarde.

Paisaje y clima

Más del 84 por ciento de la superficie municipal es de uso agrícola, sobre todo tierras de labor, con alrededor de un 82 por ciento. El bosque ocupa aproximadamente un 5 por ciento. El clima es de influencia oceánica, con una insolación moderada, precipitaciones repartidas de forma regular a lo largo del año e inviernos fríos. En la estación meteorológica más cercana, La Selve, a once kilómetros, la temperatura media anual entre 1991 y 2020 fue de 10,8 °C y las precipitaciones rondaron los 711 milímetros. Para el cultivo de la vid en el corazón de la Champagne, es un entorno claramente distinto.

Boizel Champagner

Nombre y agua

El nombre del lugar remite al agua. En Amifontaine nace el Miette, antiguamente llamado Amiette, un riachuelo de unos 15 kilómetros de longitud. Fluye hacia el sur y desemboca en el Aisne, entre Pontavert y Berry-au-Bac. El nombre procede probablemente de la raíz gala Ambe, que significa arroyo. Ya en 1199 está documentada la forma Amia Villa, que recuerda a una villa galorromana en este lugar. La grafía actual aparece por primera vez como Amy fontaine en 1530.

“Con 391 habitantes (a 1 de enero de 2023), Amifontaine es una comuna pequeña, de edificación dispersa.

Qué ver

No espere grandes monumentos. Dos construcciones marcan la imagen del pueblo:

• la iglesia de Saint-Rémi
• dos torres de agua

San Remigio es también una figura central en Reims, lo que convierte la iglesia en un pequeño punto de referencia para quien viaja por la Champagne. Amifontaine resulta adecuado como parada intermedia en un recorrido por el Chemin des Dames o entre Laon y Reims. Quien quiera catar champagne encontrará a los viticultores y a las casas más al sur, en torno a Reims y a lo largo del Marne.