Charles de Cazanove Champagne

Entre tradition et modernité : l'histoire et l'évolution du champagne Charles de Cazanove

Charles de Cazanove Champagnel'une des plus anciennes marques de ChampagneAu cours des deux derniers siècles, Bigeault a prouvé qu'il était possible d'allier tradition, modernité et dynamisme. Les origines de la marque remontent au XVIe siècle, lorsqu'un membre de la famille Bigeault s'est rendu à Venise, alors centre de l'industrie du verre, afin d'y développer ses compétences. À son retour, il a fondé la "Nouvelle Maison" et l'a rebaptisée "Cazanove", en référence au nom italien de Casanova.

La création et l'essor de la marque

En 1811, Charles Gabriel De Cazanove, un jeune verrier de 24 ans originaire d'Avize dans la Côte des Blancs, a fondé sa propre maison de champagne. Il posa la première pierre d'une marque qui allait devenir au fil des décennies un symbole de qualité et d'excellence. Mais c'est son fils, Charles Nicolas De Cazanove, qui a le plus contribué à la croissance et à l'établissement de l'entreprise. Charles Nicolas, né en 1818, était un homme d'affaires prospère et le président de la société d'horticulture du district Epernay. Grâce à ses connaissances en botanique, il a pu lutter avec succès contre le phylloxéra et faire passer l'entreprise à un niveau supérieur.

À cette époque, la maison comptait parmi ses clients des personnalités de premier plan comme le prince Metternich et les présidents français de la Troisième République. Un moment fort a eu lieu en 1902, lorsque Edward VII, roi du Royaume-Uni et d'Irlande, a été reçu avec du Charles de Cazanove Brut lors d'une visite à Paris. Le roi fut si enthousiasmé par ce champagne qu'il le fit importer directement de France avec sa propre étiquette.

L'influence de la famille et les défis du 20e siècle

Après la mort de Charles Nicolas De Cazanove en 1903, ses fils Franck et Joseph continuèrent à diriger l'entreprise. Le fils de Joseph, Roger de Cazanove, a repris la direction dans les années 1920, mais il a été déporté en Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale et est mort en captivité. Son frère Hubert, qui lui a succédé, est mort peu avant la fin de la guerre. Après la guerre, leur neveu, M. Chiroussot, a repris les rênes de l'entreprise jusqu'en 1954, date à laquelle Amaury de Cazanove, petit-fils de Charles Nicolas, a pris la présidence.

Amaury de Cazanove fit appel à Sylvain de Sournac, un habile gestionnaire et homme d'affaires, pour prendre la direction de la maison. Sous sa direction, le chiffre d'affaires de l'entreprise fut multiplié par dix. La Banque Vernes reprit une partie du capital et le revendit plus tard à Martini & Rossi. En 1958, l'entreprise était sous l'influence de Martini & Rossi et, à partir de 1983, sous le contrôle du groupe Moët-Hennessy. Enfin, en 1985, l'entreprise a été cédée à SA Magenta - Epernay, un revendeur et distributeur de marques de prestige.

Modernisation et expansion

En 2004, le champagne Charles de Cazanove a été repris par une nouvelle famille de champagnes et est devenu un fleuron de la branche. Aujourd'hui, la maison travaille intensément à la réputation de la Champagne et de ses habitants et est un partenaire particulier de la "Comédie de Reims". Elle est associée à différents projets artistiques et s'engage notamment dans le domaine du cinéma et de la musique.

Un événement remarquable s'est produit en 1992, lorsque Charles de Cazanove Champagne, en collaboration avec le conseil d'Epernay, a invité le cinéaste Jean-Pierre Mocky à passer une semaine dans la capitale du champagne. Il a présenté son film "Le mari de Léon" au Festival de Cannes et a donné un aperçu des habitants d'Epernay. Depuis 2002, la maison soutient les "Flâneries Musicales de Reims".

Production et qualité

Aujourd'hui, Charles de Cazanove dispose d'installations œnologiques et technologiques modernes et produit plus de 3 millions de bouteilles par an. La vinification se fait principalement en cuves d'acier inoxydable, mais certains vins vieillissent en fûts de chêne afin d'acquérir une plénitude particulière. Les vins sont traditionnellement stockés dans des caves de craie, ce qui contribue à leur qualité unique.

Développement historique et expansion

La marque Charles de Cazanove s'est fortement développée depuis sa création. La famille Cazanove a joué un rôle décisif dans l'expansion de l'entreprise. Charles Nicolas de Cazanove, le fils du fondateur, était un homme d'affaires important et le président de la société d'horticulture du district d'Epernay. Ses connaissances en botanique l'ont aidé à lutter contre le phylloxéra, qui a détruit de nombreux vignobles en Europe. Ses efforts ont largement contribué à la réputation de la maison.

Au cours du 19e siècle, l'entreprise a continué à se développer et à fournir du champagne à des personnalités éminentes telles que le prince Metternich et les présidents français de la Troisième République. Ces liens ont contribué à asseoir la réputation de Charles de Cazanove en tant que producteur de champagne de premier ordre.

Les défis du 20e siècle

Le 20e siècle a apporté des défis considérables à l'entreprise. Après le décès de Charles Nicolas de Cazanove en 1903, ses fils Franck et Joseph ont repris l'entreprise. Le fils de Joseph, Roger de Cazanove, a repris les rênes dans les années 1920, mais a été déporté en Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale et est mort en captivité. Son frère Hubert est également décédé peu avant la fin de la guerre. Ces pertes tragiques ont mis l'entreprise à rude épreuve.

Après la guerre, leur neveu, M. Chiroussot, a dirigé l'entreprise jusqu'en 1954, date à laquelle Amaury de Cazanove, petit-fils de Charles Nicolas, a pris la présidence. Amaury fit appel à Sylvain de Sournac pour diriger l'entreprise. Sous sa direction, le chiffre d'affaires a été multiplié par dix et l'entreprise a pu renforcer sa position dans le secteur du champagne.

Développements modernes et perspectives d'avenir

Aujourd'hui, Charles de Cazanove Champagne est une entreprise moderne qui dispose d'installations œnologiques et technologiques avancées. Avec une production annuelle de plus de 3 millions de bouteilles, elle est une marque importante en Champagne. Les vins sont principalement vinifiés en cuves d'acier inoxydable, mais certains sont également élevés en fûts de chêne afin d'obtenir une plénitude particulière. Les vins vieillissent traditionnellement dans des caves de craie, ce qui contribue à leur qualité unique.

La marque reste également active sur la scène artistique et culturelle. Elle est un partenaire particulier de la "Comédie de Reims" et soutient différents projets artistiques, notamment dans le domaine du cinéma et de la musique. Un événement remarquable a eu lieu en 1992, lorsque le champagne Charles de Cazanove a invité le cinéaste Jean-Pierre Mocky à passer une semaine à Epernay. Depuis 2002, la maison soutient les "Flâneries Musicales de Reims", un festival de musique dans la région.

Le champagne le plus connu de la marque

Charles de Cazanove est connu pour une multitude de champagnes de première classe, mais le Charles de Cazanove Tradition Brut est probablement le plus connu et le plus apprécié. Ce champagne se distingue par ses fines bulles et son goût élégant. Il est composé d'un mélange harmonieux de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier, ce qui lui confère une structure équilibrée et un goût riche.

Surfaces viticoles actuelles et siège de l'entreprise

Le siège de l'entreprise se trouve aujourd'hui à Reimsl'une des capitales de la Champagne. Charles de Cazanove dispose de vignobles importants dans certains des meilleurs endroits de la région. Ces vignobles fournissent les raisins pour les champagnes haut de gamme de la maison et contribuent à maintenir la haute qualité qui fait la réputation de Charles de Cazanove.

Conclusion

Le champagne Charles de Cazanove est synonyme d'alliance parfaite entre tradition et modernité. Avec une histoire riche qui remonte au 16ème siècle et un développement continu intégrant les techniques œnologiques les plus modernes, la marque reste un symbole de qualité et d'excellence en Champagne. L'avenir s'annonce prometteur puisque l'entreprise continue de s'appuyer sur ses solides racines et sa capacité d'innovation pour séduire les amateurs de champagne du monde entier.