Voipreux

Situation

Voipreux se trouve dans le département de la Marne, à une quarantaine de kilomètres au sud de Reims. Le village est à trois kilomètres de Vertus, au pied du talus qui forme ici la Côte des Blancs. Cette ligne de hauteurs est la cuesta d'Île-de-France, sur les pentes de laquelle poussent les vignes de chardonnay qui font la réputation de ce secteur de la Champagne. Les vins issus exclusivement de ce cépage s'appellent des blancs de blancs.

Voipreux n'est classé ni grand cru ni premier cru. Ses voisins Oger et Vertus portent en revanche des noms célèbres de la Côte des Blancs. Depuis le 1er janvier 2018, les trois villages forment, avec Gionges, la commune nouvelle de Blancs-Coteaux. Voipreux est donc une ancienne commune indépendante. Elle comptait auparavant 229 habitants (chiffre de 2015) et relevait du canton de Vertus-Plaine Champenoise. Depuis 2017, elle est rattachée à l'arrondissement d'Épernay, après avoir dépendu de celui de Châlons-en-Champagne.

Nom et histoire

Le nom du village en dit long sur sa situation. Attesté en 1186 sous la forme Vadum petrosum, il signifie « gué pierreux ». Il apparaît ensuite sous les graphies Voypereux (1366) et Voipreu (1428), puis Voypreux sur la carte de Cassini.

“Depuis le 1er janvier 2018, les trois villages forment, avec Gionges, la commune nouvelle de Blancs-Coteaux.

Ce gué explique l'importance du lieu. Il traversait un affluent de la Berle, alimenté par des sources karstiques du plateau. C'est aussi là que se croisaient les voies de communication d'est en ouest et du nord au sud. La région est peuplée de très longue date : de nombreuses découvertes archéologiques attestent une présence dès le Néolithique. Au Moyen Âge, Voipreux était le centre d'un pagus et une ville fortifiée du comté de Champagne.

À voir

Pour un village de cette taille, la liste est étonnamment variée :

Salon Champagner Old

• l'église Saint-Pierre, du XIIe siècle
• une nécropole mérovingienne
• un menhir
• un gîte rural pour y passer la nuit

Le menhir et la nécropole s'accordent avec l'ancienneté du peuplement que révèlent les fouilles. Qui parcourt la Côte des Blancs peut donc associer ici viticulture et archéologie.

Le champagne de Voipreux

Des producteurs de champagne travaillent dans le village. Ils vendent le plus souvent leurs vins en direct, et la visite vaut surtout le détour pour les amateurs de champagnes marqués par le chardonnay. La proximité de Vertus et d'Oger fait de Voipreux une bonne étape sur un itinéraire à travers la Côte des Blancs. Mieux vaut préparer vos visites chez les vignerons en les contactant à l'avance.