Duval-Leroy pezsgő

Duval-Leroy Pezsgő: Hagyományos ház a város szívében Pezsgő

Az Duval-Leroy pezsgőházat 1859-ben alapították Vertusban, a Côte des Blancs bájos falujában. A kevés megmaradt nagy családi vállalkozás egyikeként az ágazatban több mint 160 éve szerzett nevet magának, és ma már a tíz legnagyobb pezsgőház egyike. A házat 1991 óta Carol Duval-Leroy vezeti, akinek sikerült megőriznie a vállalat hagyományait, miközben a modern technikákat is integrálta.

Történelmi áttekintés

A Történelem Duval-Leroy Champagne Jules Duval és Edmée Leroy 1859-ben kötött házasságával kezdődött, és ez a házasság megalapozta a pezsgőházat, amely a kezdetektől fogva a minőségre és az innovációra összpontosított. Az évtizedek során a vállalat folyamatosan növekedett, és bővítette szőlőültetvényeit és termelési kapacitását.

Jules Duval 1907-ben bekövetkezett halála után özvegye, Edmée vette át a vállalat irányítását, és sikeresen átvezette azt az első világháború és a gazdasági válság kihívásain. Vezetése alatt az Duval-Leroy virágzott és nemzetközi szinten is elismert lett.

Az 1950-es években Raymond Duval-Leroy, az alapítók unokája csatlakozott a vállalathoz, és egyre inkább az exportpiacokra összpontosított. Vezetése alatt az Duval-Leroy Champagne Észak-Amerikában és Ázsiában is terjeszkedett, és a pezsgőipar globális szereplőjévé vált.

Az Duval-Leroy Champagne elhelyezkedése és szőlőültetvényei

Az Duval-Leroy székhelye továbbra is Vertusban, a franciaországi Grand Est régióban található településen található. A Côte des Blancs földrajzi fekvése ideális a Chardonnay, a vállalat egyik fő szőlőfajtájának termesztéséhez. Az Duval-Leroy 150 hektárnyi saját szőlőültetvényt művel, és ezzel az egyik legnagyobb champagne-i borászház. Ezeket a szőlőültetvényeket egyenlő arányban Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier fajtákkal telepítik, ami garantálja a szőlőfajták kiegyensúlyozott keverékét.

Legismertebb pezsgő: Femme de Champagne

Az Duval-Leroy pezsgő egyik leghíresebb cuvée-je az Duval-Leroy Champagne Femme de Champagneamely a ház egyik zászlós bora a bevezetése óta. Ez a nemes pezsgő a legjobb Chardonnay és Pinot Noir szőlőfajtákból készül, és több évig érlelődik a ház krétapincéiben, mielőtt piacra kerül. A Femme de Champagne-t finom perlage, komplex aromák és elegáns lecsengés jellemzi. A pezsgőkészítés magas művészetének szimbóluma, amelyet az Duval-Leroy-nél művelnek.

Termelés és technológia

A termelés az Duval-Leroy Champagne-nál a legmodernebb körülmények között folyik. 1989/90-ben a pincészetet alaposan korszerűsítették és a legmodernebb technikai szabványoknak megfelelően alakították ki. Ma ez az egyik legnagyobb és leghatékonyabb pincészet Champagne-ban. Az Duval-Leroy napi 400 000 kilogramm szőlő préselési kapacitásával nagy mennyiségű és kiváló minőségű pezsgőt tud előállítani.

Az éves értékesítés mintegy 6 millió palackot tesz ki, és a történelmi krétapincékben lévő készlet 15 millió palackra rúg. Ezek a hatalmas kapacitások lehetővé teszik a ház számára, hogy pezsgőinek állandó minőségét és elérhetőségét garantálja.

Alkalmazottak és vállalati struktúra

Az Duval-Leroy mintegy 120 embert foglalkoztat az adminisztráció, a pince és a borászat területén. A csapat tapasztalt szakemberekből áll, akik szakértelmüket és szenvedélyüket a kiváló minőségű pezsgők előállításába fektetik. A Carol Duval-Leroy nagy jelentőséget tulajdonít a családi vállalati kultúrának, amelyet a bizalom és az elkötelezettség jellemez.

Termékválaszték és stílus

Az Duval-Leroy Champagne termékcsalád 13 különböző pezsgőfajtát tartalmaz, amelyek minden ízlésre és alkalomra kínálnak valamit. Különösen figyelemre méltó a Chardonnay szőlőfajta dominanciája, amely a termelés 65 % %-át teszi ki. Ez adja az Duval-Leroy pezsgők jellegzetes frissességét, eleganciáját és finomságát.

A híres Femme de Champagne mellett a ház más figyelemre méltó cuvée-ket is kínál, mint például a Brut Réserve, a Blanc de Blancs és a Rosé Prestige. Mindegyik cuvée-nek megvan a maga egyedi stílusa és karaktere, ami tükrözi az Duval-Leroy pezsgőinek sokszínűségét és minőségét.

Fenntarthatóság és innováció

Az Duval-Leroy Champagne nagy jelentőséget tulajdonít a fenntarthatóságnak és a környezettudatosságnak. A vállalat elkötelezett a bioszőlészet mellett, és környezetbarát eljárásokat alkalmaz a természeti erőforrások megőrzése érdekében. Ez magában foglalja a vegyszeres műtrágyák és növényvédő szerek kerülését, valamint az energiafogyasztás és a CO2-kibocsátás csökkentését célzó modern technikák alkalmazását.

Az Duval-Leroy emellett folyamatosan beruház a kutatásba és fejlesztésbe, hogy tovább javítsa pezsgőinek minőségét és új, innovatív termékeket fejlesszen ki. Az elmúlt években a vállalat számos díjat és kitüntetést nyert el, ami megerősíti kiemelkedő minőségét és innovációs erejét.

Aktuális információk a szőlőültetvényekről és a vállalat fejlődéséről

Az Duval-Leroy saját szőlőültetvényei a teljes szőlőszükséglet mintegy 25 % részét fedezik. A fennmaradó 75 % szőlőmennyiséget a vállalat magas minőségi követelményei szerint dolgozó szerződéses szőlőtermelőktől vásárolják. A saját termesztésű és a felvásárolt szőlő kombinációja lehetővé teszi az Duval-Leroy számára, hogy folyamatosan magas minőséget garantáljon, ugyanakkor rugalmasan reagáljon a piac alakulására.

Az Duval-Leroy éves forgalma jelenleg 76 millió euró körül van (a következő adatok szerint 2002), és a vállalat folyamatosan növekszik és fejlődik. Az Duval-Leroy finom pezsgői iránti nemzetközi kereslet folyamatosan növekszik, ami tovább erősíti a vállalat vezető pezsgőgyártói pozícióját.

Következtetés

Az Duval-Leroy Champagne egy sikeres családi vállalkozás kiemelkedő példája a pezsgőiparban. A hosszú hagyományokkal, a minőségre és az innovációra való nagy hangsúlyt fektető és a fenntarthatóság iránti mély elkötelezettséggel a ház szilárd helyet szerzett magának a világ legjobb pezsgőtermelői között. A híres Femme de Champagne és a többi finom pezsgő. Cuvées e kiválóság kifejeződései, és a pezsgő szerelmeseinek világszerte örömet okoznak.