Sampanye Binet

Maison des Champagnes Binet: performa terbaik selama 160 tahun

BINET Sampanye lebih dari sekadar nama yang bergengsi. Ini adalah sejarah keluarga dari sebuah rumah independen yang kaya akan tradisi, yang selalu Reimstempat kelahiran sampanye.

Pendirian dan tahun-tahun pertama

1849: Yayasan Louis BINET mendirikan rumah dagang Maison BINET Champagne pada tahun 1849 di Reims. Dia meletakkan dasar-dasar bagi perusahaan saat ini dengan membangun gudang dan kantor pusat di pusat kota, dekat dengan rumah-rumah terkenal seperti Leroy dan Roederer. Gudang anggur utama terletak di Verzenay di Montagne de Reims, salah satu daerah penghasil anggur paling terkenal di dunia. Sampanye.

1865: Cuvée yang ikonik Hanya 16 tahun setelah rumah ini didirikan, BINET Champagne menciptakan Medaillon Rouge Cuvée, yang masih dianggap sebagai cuvée vintage ikonik rumah ini hingga sekarang. Cuvée ini mewakili esensi seni sampanye dan melambangkan kualitas dan gaya BINET.

Kepemimpinan melalui wanita yang kuat dan inovasi

1872: Janda Binet mengambil alih Setelah kematian suaminya, Catherine BINET, yang dikenal sebagai "janda BINET", mengambil alih pengelolaan rumah tersebut. Di bawah kepemimpinannya, perusahaan ini berganti nama menjadi "Veuve BINET Fils & Co" setelah putranya, Jean-Baptiste BINET, juga meninggal dunia. Dia mengelola perusahaan hingga sekitar tahun 1910 dan memimpinnya melalui periode perubahan dan pertumbuhan.

1881: Inovasi oleh Armand Walfard-Binet Armand WALFARD-BINET, menantu Jean-Baptiste BINET dan juga seorang pembuat anggur, mengambil alih manajemen rumah tersebut. Dia adalah seorang penemu yang brilian dan pengusaha cerdas yang merevolusi produksi sampanye. Dia menemukan metode pencairan dengan lapisan gula dan mendaftarkan banyak paten. Di bawah kepemimpinannya, rumah ini pindah ke seberang Marne dan mendirikan gudang bawah tanah di Courlancy Street di Reims.

Pertumbuhan dan pengakuan internasional

1900: Pameran Dunia di Paris Maison BINET Champagne adalah pemasok sampanye terkemuka untuk Pameran Universal Paris pada tahun 1900, menggunakan panggung internasional ini untuk mempublikasikan sampanye di seluruh dunia dan mempromosikan ekspor.

1902: Kemitraan dengan Berry Brothers & Rudd Rumah ini memulai kemitraan bersejarah dengan pedagang anggur terkenal di London, Berry Brothers & Rudd. Kolaborasi ini berlangsung selama hampir satu abad dan membawa Empereur Champagne ke pasar, yang kemudian dikenal karena rasanya yang luar biasa.

Perubahan dan kesinambungan

1928: Pindah ke Biara Saint-Nicaise Maison BINET memindahkan gudang bawah tanahnya dari Courlancy Street ke gedung lain dan menempati gudang bawah tanah bergengsi di Biara Saint-Nicaise di pusat kota Reims. Ruang bawah tanah bersejarah ini menawarkan kondisi yang ideal untuk menyimpan dan mematangkan sampanye berkualitas.

1985: Pengambilalihan oleh keluarga Frey Keluarga Frey, pemilik beberapa perkebunan anggur terbesar di Champagne dan Bordeaux, mengakuisisi Maison BINET Champagne dan gudang bawah tanahnya di Rilly-la-Montagne. Di bawah kepemimpinan mereka, warisan rumah ini telah dilestarikan dan dikembangkan lebih lanjut.

Penemuan dan kembali ke akarnya

1997: Penemuan di Laut Baltik Setelah hampir 80 tahun, sembilan botol sampanye telah ditemukan dari bangkai kapal Inggris "Volturnus". Botol-botol ini, yang diberi label "BINET Fils & Co. -1911", selamat dari tenggelamnya kapal pada tahun 1919 dan dibawa ke permukaan dari kedalaman Laut Baltik.

2013Kembali ke akar Maison BINET Champagne kembali ke akarnya dan mempersembahkan cuvée eksklusif dan bergengsi, 100%, yang terbuat dari anggur Grand Cru dan hanya tersedia dalam jumlah yang sangat terbatas. Cuvée ini mencerminkan tradisi panjang dan pengejaran kualitas tanpa henti yang menjadi ciri khas House of BINET.

Sampanye paling terkenal: Medaillon Rouge Cuvée

Medaillon Rouge Cuvée, yang diperkenalkan pada tahun 1865, masih merupakan sampanye paling terkenal dan bergengsi dari rumah produksi ini. Cuvée ini melambangkan keunggulan dan keahlian yang terkandung dalam setiap tetes sampanye BINET. Medaillon Rouge Cuvée dibuat dari perpaduan harmonis antara anggur terbaik dan memiliki ciri khas berupa perlage yang halus dan aroma yang kompleks.

Informasi terkini tentang kebun anggur dan kantor pusat

Saat ini, Maison BINET membudidayakan beberapa hektar tanaman merambat, terutama di kebun-kebun anggur Grand Cru yang terkenal di Montagne de Reims. Kebun-kebun anggurnya ditanami dengan varietas anggur Champagne klasik Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier. Kantor pusat perusahaan ini masih berlokasi di Reims, kota yang telah menjadi pusat produksi Champagne selama berabad-abad.

Signifikansi historis dan prospek masa depan BINET Champagne

Maison BINET telah mengatasi berbagai tantangan selama bertahun-tahun dan sekarang menjadi simbol konsistensi dan kualitas dalam dunia sampanye. Kombinasi tradisi dan inovasi telah memungkinkan rumah produksi ini mempertahankan posisinya sebagai salah satu produsen sampanye terkemuka. Dengan sejarah lebih dari 160 tahun, Maison BINET tetap menjadi contoh cemerlang dari seni pembuatan sampanye.

Masa depan Maison BINET terletak pada perawatan kebun anggurnya yang berkelanjutan, peningkatan sampanye yang konstan, dan pelestarian warisan yang kaya. Dengan menggabungkan keahlian tradisional dengan teknik modern, Maison BINET akan terus memproduksi sampanye dengan kualitas terbaik dan memenangkan hati para pencinta sampanye di seluruh dunia.

Ringkasan

Maison des Champagnes Binet menengok kembali ke sejarah membanggakan yang dimulai pada tahun 1849 dengan pendiriannya oleh Louis BINET. Selama beberapa dekade, rumah produksi ini telah memperkenalkan inovasi yang signifikan dan mendapatkan pengakuan internasional. Medaillon Rouge Cuvée tetap menjadi andalan rumah mode ini, yang dikenal karena kualitas dan keanggunannya. Saat ini, Maison BINET Champagne melanjutkan tradisinya di Reims dan tetap menjadi contoh cemerlang dari seni pembuatan sampanye.