Sampanye Veuve Clicquot

Sampanye Veuve Clicquot: legenda sampanye

Fondasi dan permulaan

Veuve Clicquot Sampanye, ein Name, der in der Welt des Champagners für Eleganz und Innovation steht, wurde 1772 in Reims didirikan oleh Philippe Clicquot. Awalnya diluncurkan sebagai pedagang wine dengan merek Clicquot, tujuan perusahaan ini adalah untuk memasarkan wine terbaik di wilayah tersebut. Philippe Clicquot tidak dapat membayangkan status ikonik yang suatu hari nanti akan diraih oleh mereknya.

Peran Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin

François Clicquot, putra sang pendiri, meninggal dunia pada tahun 1805, meninggalkan seorang janda berusia 28 tahun bernama Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin (Veuve berarti "janda" dalam bahasa Prancis). Di luar dugaan, janda muda ini mengambil alih perusahaan dan membawanya ke ketenaran internasional. Visi dan semangat kewirausahaannya tak tertandingi. Terlepas dari gejolak Perang Napoleon, ia berhasil mengekspor sampanye Veuve Clicquot ke istana-istana kerajaan di Eropa dan sekitarnya.

Barbe-Nicole adalah pelopor dalam banyak hal. Dia menemukan proses riddling, yang meningkatkan proses fermentasi dan meningkatkan kejernihan sampanye. Pencariannya yang tak kenal lelah akan kesempurnaan membawanya untuk memeriksa gudang anggur bahkan di malam hari untuk memastikan bahwa cuvées-nya memenuhi standar tertinggi.

Warisan inovasi

Salah satu inovasi terbesar mereka adalah pengembangan sampanye jernih, yang sebelumnya sering keruh. Proses pengadukan memungkinkan endapan ragi dihilangkan secara efisien, sehingga menghasilkan produk yang lebih jernih dan berkualitas lebih tinggi. Metode ini kemudian diadopsi oleh banyak rumah sampanye lainnya dan masih menjadi prosedur standar dalam produksi hingga saat ini.

Veuve Clicquot Champagne La Grande Dame

Veuve Clicquot Ponsardin mungkin paling dikenal dengan sampanye bergengsi, La Grande Dame. Sampanye ini, yang dinamai untuk menghormati pendirinya, mewujudkan warisan dan kualitas yang menjadi ciri khas Veuve Clicquot. La Grande Dame dibuat dari anggur terbaik dari kebun anggur tertua di rumah ini dan merupakan simbol kesempurnaan dan kehalusan.

Ekspansi dan peran dalam industri sparkling wine Jerman

Pengaruh Veuve Clicquot tidak hanya terbatas di Prancis. Georg Christian von Kessler, yang bekerja di Veuve Clicquot dari tahun 1807 hingga 1825/26, mendirikan gudang anggur bersoda Jerman pertama di Esslingen am Neckar pada tahun 1826. Pengalamannya dan pengetahuan yang diperolehnya di Veuve Clicquot sangat menentukan bagi perkembangan industri sparkling wine Jerman.

Era setelah Barbe-Nicole

Setelah pensiun dari perusahaan pada tahun 1841, kepala ruang cicip Edouard Werlé menjadi penggantinya. Madame Clicquot meninggal pada tahun 1866 di usia 89 tahun, tetapi warisannya terus berlanjut. Edouard Werlé berhasil meneruskan perusahaan, dilanjutkan oleh putranya Alfred Werlé pada tahun 1884.

Modernitas dan LVMH

Saat ini, Veuve Clicquot Champagne adalah bagian dari LVMH Group (Moët Hennessy Louis Vuitton), salah satu grup barang mewah terkemuka di dunia. Di bawah payung ini, Veuve Clicquot Champagne semakin mengukuhkan posisinya sebagai salah satu merek sampanye paling bergengsi di dunia.

Kebun anggur dan kantor pusat saat ini

Das Weingut von Veuve Clicquot Champagner umfasst heute etwa 390 Hektar, verteilt auf einige der besten Lagen in der Sampanye, darunter Grands Crus und Premiers Crus. Die Hauptsitze des Unternehmens befinden sich nach wie vor in Reims, wo die historischen Keller, die in den Kreidefelsen der Region gegraben wurden, weiterhin als Lagerstätte für die Reifung der Weine dienen.

Warisan dan masa depan

Warisan Veuve Clicquot Champagne dicirikan oleh inovasi, kualitas, dan dedikasi yang tak tergoyahkan terhadap seni pembuatan sampanye. Merek ini telah mempertahankan reputasi keunggulannya selama berabad-abad dan tetap menjadi simbol savoir-vivre Prancis. Dengan La Grande Dame dan cuvées bergengsi lainnya, Veuve Clicquot terus menetapkan standar dalam dunia sampanye.

Tonggak sejarah

• 1772Didirikan oleh Philippe Clicquot
• 1805Akuisisi oleh Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin
• 1810Pengenalan sampanye antik pertama
• 1816Penemuan proses getaran oleh Barbe-Nicole
• 1841Penarikan Barbe-Nicole dari perusahaan
• 1866Kematian Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin
• 1972Perkenalan La Grande Dame untuk peringatan 200 tahun rumah ini
• 1986Pengambilalihan oleh LVMH

Mitos sampanye Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin bukan hanya merek sampanye, tetapi juga sebuah legenda. Kisah "Grande Dame de la Champagne" dan kepemimpinannya yang visioner telah merevolusi industri sampanye dan menjadikan merek ini identik dengan kemewahan dan kualitas. Kombinasi tradisi dan inovasi tetap menjadi inti dari Veuve Clicquot, sementara merek ini terus menetapkan standar tertinggi dalam produksi sampanye.