Bouteille · 0,75 l

Réserve

Name: Alain Boutillat Réserve
Brand: Alain Boutillat

Alain BoutillatのうちRéserve本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスの中では、淡い黄色からゴールドの色合いと、きめ細かな泡立ちが期待できます。シャルドネの比率が高いため柑橘や白い花の印象が、ピノ・ノワールまたはムニエからは果実味とボディが、そして最低4年のセラー熟成からはブリオッシュや穏やかなロースト香が考えられます。味わいはフレッシュで辛口のブリュットで、泡はクリーミーと見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 帆立貝のソテー, コンテのグジェール, 鶏肉のクリーム煮

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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