Bouteille · 0,75 l

Prestige

Name: Alain Boutillat Prestige
Brand: Alain Boutillat

Alain BoutillatのうちPrestige本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは、淡い黄金色ときめ細かな泡立ちが期待できます。シャルドネが半分を占めるため柑橘や白い花の香り、ピノ・ノワールまたはムニエからは赤い果実の印象、そして最低4年の熟成からはブリオッシュや軽い香ばしさが見込めます。味わいは辛口のブリュットで、バランスのとれた骨格とクリーミーな泡が想像されます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:コンテチーズのグジェール, 帆立貝のソテー, 鶏肉のシャンパンソース, スモークサーモンのブリニ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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