Expérience 14 Brut Nature Grand Cru

Expérience 14 ist ein Blanc de Blancs von Agrapart aus alten Rebstöcken im Grand Cru Avize, einer der großen Lagen der Côte des Blancs. Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, reift drei Jahre und kommt ohne jede Dosage auf die Flasche. Degorgiert wird erst zwei Monate vor dem Verkauf, das bewahrt die Frische. Ohne Zuckerzusatz zeigt sich die Lage unverstellt: straff, trocken und klar in der Linie.

Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem weiten Weißweinglas, damit sich Frucht und Textur öffnen können. Am Tisch passen Austern, gedämpfter Fisch oder ein junger Ziegenfrischkäse. Wer Geduld hat, kann die Flasche ablegen: Der Händler nennt 8 bis 10 weitere Jahre im Keller. Für Liebhaber puristischer Champagner ist er eine spannende Wahl.