7 Crus Brut

Der 7 Crus Brut gilt als der repräsentativste Champagner der Domaine Agrapart in Avize. Er verbindet Weine aus sieben Dörfern und mehreren Jahrgängen, ein Teil davon reift in Eichenfässern. Die Rebsorten: 90 Prozent Chardonnay, 10 Prozent Pinot Noir. Drei Jahre dauert die Reifung, die Flaschen werden von Hand gerüttelt. Ein Innenetikett nennt Abfüll- und Degorgierdatum, so lässt sich jede Flasche genau einordnen.

Im Glas ist er frisch und fein, getragen von der Chardonnay-Linie. Das macht ihn zu einem sehr guten Aperitif und zum Begleiter einer Meeresfrüchteplatte. Schenken Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas ein, das Frische und Duft gleichermaßen unterstützt.