Bouteille · 0,75 lBlanc de Blancs Grand Cru
Blanc de Blancs Grand Cru von Bruno Paillard ist ein Blanc de Blancs, gekeltert aus Trauben von Grand-Cru-Lagen. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus Chardonnay: hell, zitrisch, mineralisch und sehr elegant. Der Champagner für alle, die es frisch und fein mögen. Am schönsten bei 8 bis 10 °C, passend zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Aperitif.
Zu erwarten ist ein helles Gold mit feiner, eher sanfter Perlage, denn der geringere Flaschendruck (Demi-Mousse) spricht für ein cremiges Mousseux. Die Nase dürfte von Zitrus und weißen Blüten geprägt sein, dazu kommen durch die Reserveweine und vier Jahre auf der Hefe Brioche und nussige Noten. Am Gaumen passen zu reinem Chardonnay aus den Grands Crus der Côte des Blancs eine straffe, kreidige Mineralität und ein trockenes Finale bei 5 g/l Dosage.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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seit 1981Bruno Paillard
Bruno Paillard
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