Bouteille · 0,75 lN.P.U. Nec Plus Ultra 2009
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009 von Bruno Paillard ist ein Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2009, gekeltert aus Trauben von Grand-Cru-Lagen. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus einem einzigen, besonders guten Jahr. Reif, komplex, mit Noten von Brioche, Nüssen und Honig. Etwas für große Momente. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Hummer, Trüffel, gereifter Käse.
Im Glas darf man ein goldenes Gelb erwarten, dazu Düfte von reifem Kernobst, Brioche und leichter Eichenwürze, passend zu Fassgärung und über zwölf Jahren auf der Hefe. Am Gaumen stehen Pinot Noir und Chardonnay zu gleichen Teilen aus sechs Grands Crus für Struktur und Frische, die niedrige Dosage von 4,5 g/l lässt den Wein straff und trocken wirken. Die Mousse dürfte nach dem langen Hefekontakt fein und cremig ausfallen.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
Verkostungsnotizen unserer Leser
Noch keine Notiz. Sie haben diesen Champagner getrunken? Schreiben Sie die erste.
seit 1981Bruno Paillard
Bruno Paillard
Bruno Paillard Champagner: Ein Visionär im Herzen der Champagne Historischer Hintergrund Bruno Paillard gründete 1981 in Reims, dem Herzen der Champagne, das nach ihm benannte Champagnerhaus. Bruno Paillard war damals …
Zum HausMehr von Bruno Paillard
Alle ansehenBouteilleBruno PaillardBlanc de Blancs 2015Blanc de BlancsBouteille · 0,75 lBouteilleBruno PaillardDosage ZéroBrut NatureBouteille · 0,75 l€€BouteilleBruno PaillardPremière CuvéeExtra BrutBouteille · 0,75 l€€BouteilleBruno PaillardRosé Première CuvéeRoséBouteille · 0,75 l€€BouteilleBruno PaillardAssemblage 2015JahrgangBouteille · 0,75 l