Grande Réserve Brut

Der Grande Réserve Brut von Devaux baut auf Pinot Noir. Er gibt der Cuvée Kraft und Länge, während der Chardonnay sie aufhellt und ihr Lebendigkeit und Finesse verleiht. Mindestens drei Jahre reift der Champagner im Keller, bevor er auf die Flasche kommt, in der sich beide Seiten zeigen: Druck und Zug auf der einen, Feinheit auf der anderen.

In der Nase treffen Blüten und Mandeln auf Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen folgen reife Früchte, weißer Pfirsich und Mirabelle, getragen von einer energischen, langen Struktur. Er passt als Aperitif ebenso wie zu Schalentieren oder Pilzgerichten. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem Tulpenglas oder einem schlanken Weißweinglas, damit sich die Aromen entfalten können.