Sténopé 2009 gift box

Wer den Sténopé 2009 verschenken möchte, findet ihn hier in einer Schatulle. Der Champagner ist eine Gemeinschaftsarbeit von Devaux und Michel Chapoutier und immer ein reiner Jahrgang. Er besteht aus Pinot Noir und Chardonnay, die Kellermeister Michel Parisot aus seinen bevorzugten Parzellen auswählt. Ausgebaut wird größtenteils im Fass, anschließend folgt eine lange Flaschenreifung. Mit 5000 Flaschen bleibt die Auflage klein.

Im Glas zeigt der 2009er Großzügigkeit, Reife und Frische zugleich. Die Nase duftet nach Brioche, warmem Brot und Vanille. Der Gaumen ist frisch und voller Aromen, das lange Finale trägt leichte Schokoladennoten. Er passt zu Geflügel oder Meeresfrüchten und ebenso zu einem ruhigen Abend ohne Menü. Trinken Sie ihn bei 10 bis 12 Grad aus einem weiten Weißweinglas.