Andre Bergere

Von Fèrebrianges in die Côte des Blancs

Die Familie Bergère besitzt in Fèrebrianges, im Herzen des Petit-Morin-Tals, seit 1848 Weinberge. Der Ort liegt rund 30 Minuten von Épernay entfernt. Albert Bergère begann 1949, eigenen Champagner zu erzeugen, und gründete die Marke A. Bergère. Sein jüngster Sohn André übernahm 1986 mit seiner Frau Brigitte den Betrieb. Das Haus zählt André als dritte Generation. Inzwischen sind auch die Kinder dabei: Adrien stieg 2014 ein und verantwortet die Weinbereitung. Seine Schwester Annaëlle führt die Boutique in Épernay.

André erweiterte den Besitz im Petit-Morin-Tal, auf der Heimatgemarkung sowie in Étoges und Congy, später kamen Parzellen in der Côte des Blancs und im Sézannais hinzu. Damit wuchs vor allem der Anteil an Chardonnay.

Parzellenweise und möglichst naturnah

Der Betrieb beschreibt seinen Ansatz als so natürlich wie möglich. Adrien bearbeitet 139 Parzellen, die jeweils getrennt vinifiziert werden, bevor assembliert wird. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, Eichenfässern oder Foudres, danach ruhen die Weine so lange wie möglich auf der Hefe. Die Assemblage geschieht ohne Kühlung, Schönung und Filtration. Die ersten Holzfässer hatte bereits André angeschafft, überzeugt vom Nutzen des Ausbaus im Holz.

“Von Fèrebrianges in die Côte des BlancsDie Familie Bergère besitzt in Fèrebrianges, im Herzen des Petit-Morin-Tals, seit 1848 Weinberge.

Zu den Rebsorten zählen Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Für die Reserveweine nennt ein Händler eine Mischung aus 50 Prozent Chardonnay, 30 Prozent Pinot Noir und 20 Prozent Pinot Meunier. Zur Rebfläche widersprechen sich die Quellen (45 und 65 Hektar), deshalb nennen wir hier keine Zahl.

Cuvées, Besuch und Verkostung

Das Sortiment reicht von Cuvées wie Origine, Terres Blanches und Blanc de Blancs Grand Cru bis zu Parzellenweinen. Les Clos ist ein reiner Meunier Extra Brut von Reben aus dem Jahr 1970, begrenzt auf 2100 Flaschen. Der Blanc de Blancs Grand Cru ist eine Assemblage aus den besten Terroirs der Côte des Blancs.

Billy-le-Grand

Besucher können eine Führung buchen. Sie umfasst eine Fahrt durch die Weinberge, die Besichtigung von Domaine und Keller und die Verkostung von drei Champagnern im Probierkeller unter der Avenue de Champagne. Die Boutique und die Gästezimmer liegen in der 38-40 Avenue de Champagne in Épernay. Das Büro in Fèrebrianges, 57 Grande Rue, ist werktags von 8 bis 12 und von 13.30 bis 17.30 Uhr besetzt. Als Werte nennt das Haus Respekt vor der Tradition, familiäre Unabhängigkeit, Großzügigkeit und Geradlinigkeit.