Maurice Grumier

Vier Generationen in Venteuil

Die Familie Grumier baut in Venteuil seit 1743 Reben an. 1928 elaborierte Amand Grumier dort seinen eigenen Champagner. Sein Sohn Maurice setzte die Arbeit nach der Rückkehr aus dem Krieg fort. Das Etikett Maurice Grumier erschien 1945, und der Name ist bis heute die Marke des Hauses. Maurice starb 1968, danach übernahm sein Sohn Guy den Betrieb. Guy pflanzte die ersten weißen Rebsorten, investierte in moderne Technik und vergrößerte das Gut von 2 auf 6 Hektar. Fabien Grumier stieß 1999 dazu. Er und seine Frau Hélène führen das Weingut seit 2006.

Lagen, Rebsorten und Arbeitsweise

Die Rebfläche beträgt je nach Quelle rund 8 Hektar bis etwa 9 Hektar, verteilt auf sieben Crus beiderseits der Marne. Je 4,5 Hektar liegen am rechten Ufer (Venteuil, Damery, Reuil) und am linken Ufer (Festigny, Dormans). Der Meunier dominiert: 55 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. In Venteuil selbst stehen vier Hektar, je zur Hälfte mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt.

Das Gut gehörte 2014 zu den frühen Champagner-Betrieben mit der Zertifizierung Haute Valeur Environnementale. Im Keller werden die Parzellen getrennt ausgebaut, in Edelstahltanks und Eichenfässern, mit möglichst reduziertem biologischem Säureabbau. 2004 wurde ein Solera-System eingeführt, mit je einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

Cuvées, Besuch und Verkostung

Zum Sortiment zählen unter anderem:

• Réserve Perpétuelle: ein Brut ohne Jahrgang, der die drei Rebsorten zu gleichen Teilen vereint
• Solera Extra Brut
• Les Plates Pierres: eine Einzellagen-Cuvée aus Venteuil, die nur als Jahrgangschampagner erscheint
• Cuvée Amand: ein Brut, im Eichenfass ausgebaut
• Ô ma Vallée als Blanc de Noirs und der Blanc de Venteuil als reiner Blanc de Blancs

Besuche sind nach Vereinbarung möglich, auch Gruppenempfänge bis 60 Personen. Das Haus liegt in der Route d'Arty 13 in Venteuil.