Didier Depit

Champagne Didier Dépit ist ein Familienbetrieb in Le Breuil, in der Vallée du Surmelin. Das Tal schneidet sich tief in das Plateau ein. Die Hänge am rechten Ufer liegen nach Süden und eignen sich gut für Reben. Die Gemeinde liegt im Département Marne, westlich von Épernay, nahe Dormans.

Familie und Arbeitsweise

Nach eigener Darstellung bewirtschaftet die Familie seit vier Generationen ihre Reben an diesem Standort. Ältere Verzeichnisse, etwa das der Champagne-Vereinigung, sprechen noch von drei Generationen. Heute führen Didier und Sylvie Dépit den Betrieb gemeinsam mit ihren Kindern Sabine und Florian. Der Betrieb ist als Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert, der höchsten der drei französischen Umweltstufen. Die Familie verbindet nach eigenen Angaben traditionelle Methoden mit moderner Technik.

Reben und Cuvées

Die Website nennt 7,31 Hektar Rebfläche, bepflanzt mit Pinot Meunier, dazu 56 Ar Chardonnay. Der Schwerpunkt auf Meunier passt zum Surmelin-Tal, das zur Vallée de la Marne gehört.

Die Cuvées tragen Namen aus der Familie. Die Cuvée Clotaire erinnert an Didiers Großvater väterlicherseits. Die Cuvée Marie-Claire ist eine Reserve in blauer Flasche. Sie trägt die zweiten Vornamen von Estelle und Sabine. Die Flo Dry ist ein Brut Nature und trägt den Spitznamen von Florian. Dazu kommen Brut, Demi-sec und Rosé. Auch ein Coteaux Champenois, also ein Stillwein, gehört zum Sortiment.

Besuch und Verkostung

Besucher sind nach Anmeldung willkommen. Terminvereinbarungen laufen über die Telefonnummer 03 26 59 24 04. Für Gruppen sind bis zu 15 Personen möglich. Die Familie empfängt ihre Gäste aufrichtig und ohne Getue. Wer länger bleiben möchte, findet laut Petit Futé am selben Haus auch ein Gîte. Als Adresse nennen die Tourismusverzeichnisse die Rue du Carrefour 3, die Website führt zusätzlich die Rue du Vieux Moulin 24 auf. Fragen Sie deshalb bei der Anmeldung nach dem Treffpunkt.