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Ville sur Arce

Thierry Massin

Champagner-Winzer in Ville sur Arce, gegründet 1977 (Marke)

Kurz gesagt

Familiendomäne in Ville-sur-Arce: 12 Hektar Côte des Bar, Pinot-Noir-Schwerpunkt, HVE-zertifiziert, seit 2017 geführt von Thibault und Violaine.

Dominique und Thierry Massin, Bruder und Schwester, bewirtschaften 12 Hektar Reben in Ville-sur-Arce, in der Côte des Bar am Eingang des Arce-Tals. Die Marke Thierry Massin entstand 1977, als die beiden das Erbe der Vorfahren fortführten. Der Hof geht auf Großvater Michel Massin zurück: Er stammte aus einer Familie von Pionieren des Land- und Weinbaus und pflanzte schon als Kind seine ersten Rebstöcke. Michel Massin übertrug seine Anteile später an Thierry und Dominique.

Boden und Rebsorten

Die Weinberge stehen auf Böden aus Kimmeridgien und Portlandien, einer Mischung aus Ton und Kalk. Auf diesen Böden dominiert der Pinot Noir. Er macht 70 Prozent der Rebfläche aus, dazu kommen 15 Prozent Chardonnay und 8 Prozent Pinot Meunier. Rund 7 Prozent entfallen auf alte Champagner-Rebsorten: Pinot Blanc, Arbane, Fromenteau und Petit Meslier.

Côte des Bar

Arbeitsweise und Generationenwechsel

Thibault und Violaine, die Kinder von Thierry und Dominique, sind Agraringenieure und Önologen. Die beiden, Cousin und Cousine, übernahmen den Betrieb 2017. Das Weingut ist HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale). Laut Vignerons Indépendants wurde zudem ein Teil des Guts auf Bio umgestellt. Der Boden wird bearbeitet, damit keine Herbizide nötig sind. Seit über 20 Jahren gibt es Begrünung zwischen den Rebzeilen. Im Keller sollen möglichst wenige Zusätze zum Einsatz kommen. Das Motto des Hauses lautet "Hommes de Terre, Hommes de Vin".

Die Champagner

Zum Sortiment gehören unter anderem Arpents, 3P, Synapse, Contrées, Instant M, Embl'M und Les Oubliés La Chevêtrée sowie Jahrgangs-Champagner. Die Solera ist ein Blanc de Noirs aus reinem Pinot Noir als Extra Brut. Eine Verkostungsnotiz im Forum La Passion du Vin beschreibt die Solera als sehr straff und geradlinig, mit deutlicher Säure.

Besuch: Das Weingut liegt an der Route des Deux Bar 6 in Ville-sur-Arce. Laut Branchenverzeichnis ist es montags bis freitags von 9 bis 12 und von 14 bis 17 Uhr geöffnet, Telefon 03 25 38 74 01. Zur Sicherheit empfiehlt sich eine Anmeldung vor dem Besuch.

Bilder

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Quellen: www.pagesjaunes.fr, www.pappers.fr, fr.gaultmillau.com, www.lapassionduvin.com, www.vignerons-independants.com, champagnethierrymassin.com, champagnethierrymassin.com, champagne-guy.com

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