Schreiber

Erick Schreiber arbeitet im äußersten Süden der Champagne, im Barséquanais im Seine-Tal. Das Haus in Courteron liegt rund 45 Kilometer von Troyes entfernt. Schreiber studierte von 1975 bis 1979 in Avize Weinbau und Önologie und legte 1980 seinen Weinberg an. Andere Quellen nennen 1987 als Beginn, die Angaben gehen hier auseinander.

Biodynamie seit 1990

Schreiber gilt als Pionier der biodynamischen Champagnerproduktion. Der Weinberg wird seit 1988 ohne chemisch-synthetischen Dünger und ohne Unkrautvernichter bewirtschaftet. Das Jahr 1998 im Text der Website ist damit ein Zahlendreher. Die Zertifizierung begann 1990, die erste zertifizierte Bio-Ernte folgte 1993. 1992 war der gesamte Betrieb auf Biodynamie umgestellt. Alle 6,5 Hektar sind Demeter-zertifiziert. 2008 wurden in einigen Parzellen Megalithen aufgestellt, nach anthroposophischen Vorstellungen der Biodynamie.

Lagen und Rebsorten

Die 6,5 Hektar verteilen sich auf beide Seiten der Seine. Sie liegen zwischen Courteron und Gyé-sur-Seine. Die Böden sind kalkhaltiger Lehm. Pinot Noir macht 70 Prozent aus, dazu kommen Chardonnay (17 Prozent), Pinot Blanc (6), Meunier (4,5) und Pinot Gris (2,5). Die seltenen Sorten Pinot Blanc und Pinot Gris sind eine Besonderheit des Hauses. Die Bio-Produktion beträgt etwa 30.000 Flaschen im Jahr.

Cuvées und Besuch

Das Programm reicht von Initial und Essentiel über Fleur de Lune bis zu Terre d'origine, Astral und der Experimentalcuvée M.K. 157. Initial Brut enthält 19,5 Prozent Wein aus der Réserve perpétuelle, reift sechs Jahre im Keller und zu 9 Prozent im Eichenfass. Astral war Schreibers erster Champagner ohne Schwefelzusatz. Er reift zehn Jahre im Keller bis zum Degorgieren. Der Coteaux Champenois «Le Côteau» ist ein Stillwein aus fünf Rebsorten.

Besucher finden das Weingut in der Grande Rue 4 in Courteron. Telefonisch ist es unter 03 25 38 22 95 erreichbar. Eine Anmeldung vor dem Besuch ist ratsam.