Laurent-Perrier Šampaňské

Laurent-Perrier Šampaňské: Historie, vinice a Grand Siècle "La Cuvée"

Historie Laurent-Perrier

Proslulý výrobce šampaňského Laurent-Perrier byl založen v roce 1812 v malém severofrancouzském městečku Tours-sur-Marne. Toto město se nachází v Šampaňskéoblast známá po celém světě svými šumivými víny. Původ Laurent-Perrier je úzce spjat s historií regionu a vývojem šampaňského řemesla.

Zakladatel domu André Michel Pierlot byl vynikající sklepmistr a vinař, který ovládal umění výroby šampaňského. Po jeho smrti převzal společnost jeho syn Eugène Laurent, který ji dále vedl společně se svou ženou Mathilde Perrier. V roce 1881, po smrti svého manžela, převzala Mathilde Perrier vedení podniku a přejmenovala jej na Veuve Laurent-Perrier, aby uctila jméno svého manžela i své vlastní.

V následujících desetiletích se společnost neustále rozvíjela a stala se jedním z předních výrobců šampaňského v regionu. Významný zlom v historii společnosti Laurent-Perrier Šampaňské v roce 1939, kdy vinařství získala Marie-Louise Lanson de Nonancourt. Její syn Bernard de Nonancourt převzal vedení po druhé světové válce a sehrál klíčovou roli při formování společnosti.

Bernard de Nonancourt: Architekt moderního šampaňského Laurent-Perrier

Bernard de Nonancourt je často označován za architekta moderního modelu Laurent-Perrier. Pod jeho vedením se panství vyvinulo v jeden z nejprestižnějších šampaňských domů na světě. Bernard de Nonancourt byl známý svým novátorským duchem a vášní pro dokonalost šampaňského řemesla.

Zavedl několik významných inovací, včetně uvedení vysoce ceněného Grand Siècle, prestižního cuvée vyrobeného z vín z několika výjimečných vinic. Ročníky se skládá. Toto cuvée symbolizuje podstatu Laurent-Perrier: kombinaci tradice a inovace, oddanost kvalitě a řemeslnou zručnost výroby šampaňského.

Nejslavnější šampaňské: Grand Siècle "La Cuvée"

Grand Siècle "La Cuvée" je vlajkovou lodí šampaňského Laurent-Perrier a mistrovským dílem asambláže. Toto prestižní cuvée bylo poprvé představeno v roce 1959 a od té doby je uznáváno po celém světě. Je vytvořeno pečlivým výběrem vín ze tří výjimečných ročníků, které se vyznačují výjimečnou kvalitou a dlouhověkostí.

Filozofie Grand Siècle je jednoduchá: "Ne jeden ročník, ale to nejlepší ze tří výjimečných ročníků." Tato filozofie umožnila společnosti Laurent-Perrier vytvořit cuvée s bezkonkurenční komplexností, jemností a harmonií. Grand Siècle "La Cuvée" zaujme jemnou vůní bílého ovoce, pražených mandlí a medu, které se snoubí s jemnými tóny briošky a vanilky.

Aktuální informace o vinicích a poloze

Laurent-Perrier Champagne v současnosti vlastní a obhospodařuje přibližně 150 hektarů prvotřídních vinic v Champagne. Tyto vinice se rozkládají v nejlepších lokalitách regionu, včetně lokalit Grand Cru a Premier Cru, které jsou proslulé svou výjimečnou kvalitou a terroirem. Pečlivá péče o vinice a udržitelné metody pěstování Laurent-Perrier významně přispívají ke kvalitě jejího šampaňského.

Sídlo společnosti Laurent-Perrier Champagne se stále nachází v Tours-sur-Marne, kde má vinařství své historické centrum. Původ má. Zde se také nacházejí sklepy, kde šampaňské zraje a rozvíjí svůj nezaměnitelný charakter. Sklep je působivou ukázkou spojení tradičního řemesla a nejmodernější technologie.

Další pozoruhodné šampaňské z Laurent-Perrier

Kromě Grand Siècle nabízí Laurent-Perrier širokou škálu dalších vysoce kvalitních šampaňských vín, která jsou ceněna pro svou kvalitu a eleganci. Patří mezi ně mj:

• Laurent-Perrier BrutKlasické šampaňské vyrobené ze směsi Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Vyznačuje se svěžestí, jemností a vyváženou strukturou.
• Laurent-Perrier Ultra BrutZvláště suché šampaňské bez dávkování, které zdůrazňuje čistotu a přesnost vín Laurent-Perrier. Vyznačuje se mineralitou a jasnou, svěží vůní.
• Laurent-Perrier RoséRůžové šampaňské vyrobené výhradně z hroznů odrůdy Pinot Noir. Zaujme intenzivním ovocem, elegantní strukturou a svůdnou chutí červených bobulí.
• Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut NatureČisté šampaňské Chardonnay vyrobené bez dávkování. Zaujme jemnou citrusovou chutí, minerální svěžestí a výjimečnou elegancí.

Filozofie Laurent-Perrier Champagne

Filozofie Laurent-Perrier vychází z hlubokého přesvědčení, že skvělé šampaňské vychází z lásky k vínu a úcty k tradici. Tato filozofie je obsažena v každé láhvi Laurent-Perrier a odráží se ve vysoké kvalitě a osobitém charakteru jejich šampaňského.

Bernard de Nonancourt, který vedl vinařství po desetiletí, formuloval tuto filozofii výstižně: "Šampaňské z Laurent-Perrier vzniká především z lásky k vínu a úcty k tradici. Protože výroba šampaňského je vlastně řemeslo a musí to tak zůstat."

Laurent-Perrier Šampaňské dnes

Dnes je Laurent-Perrier jedním z předních světových výrobců šampaňského a je jedním z mála velkých domů, které zůstávají nezávislé a rodinné. Společnost vede rodina de Nonancourt, která s nadšením a oddaností pokračuje v udržování tradic a hodnot domu.

Společnost Laurent-Perrier je hrdým dodavatelem prince z Walesu a těší se celosvětové pověsti díky kvalitě a eleganci svých šampaňských vín. S roční produkcí přibližně 7,5 milionu lahví je Laurent-Perrier jedním z největších a nejprestižnějších šampaňských domů na světě.

Vyhlídky do budoucna

Budoucnost šampaňského Laurent-Perrier vypadá slibně, protože společnost se nadále zaměřuje na kvalitu, inovace a tradici. Udržitelné metody pěstování a neustálé zdokonalování vinařských technik jsou zárukou, že společnost Laurent-Perrier bude i v příštích letech vyrábět vynikající šampaňské.

Investice do vinic a sklepů, stejně jako úzká spolupráce s vinaři a partnery v regionu, pomáhají společnosti Laurent-Perrier udržet si vedoucí postavení ve světě šampaňského. Díky jasnému zaměření na dokonalost a hlubokému závazku k regionu Champagne bude společnost Laurent-Perrier i nadále hrát vedoucí roli ve světě šampaňského.

Závěr

Laurent-Perrier Šampaňské je symbolem kvality, tradice a inovace ve světě šampaňského. Díky bohaté historii, hluboké úctě k tradici a neochvějné snaze o dokonalost si toto panství vydobylo místo mezi nejlepšími výrobci šampaňského na světě. Domy šampaňského na světě. Grand Siècle "La Cuvée" je důkazem této dokonalosti a mistrovským dílem šampaňského umění. Společnost Laurent-Perrier zůstává věrná své filozofii a pokračuje v nastavování standardů ve světě šampaňského tím, že s vášní a oddaností udržuje umění výroby šampaňského.