Laurent-Perrier Şampanya
Laurent-Perrier Şampanya: Tarih, üzüm bağları ve Grand Siècle "La Cuvée"
Laurent-Perrier'nin Tarihçesi
Ünlü şampanya üreticisi Laurent-Perrier, 1812 yılında Fransa'nın kuzeyindeki küçük Tours-sur-Marne kasabasında kurulmuştur. Bu kasaba Fransa'nın Şampanyaköpüklü şaraplarıyla dünya çapında tanınan bir bölge. Laurent-Perrier'nin kökenleri, bölgenin tarihi ve şampanya zanaatının gelişimiyle yakından bağlantılıdır.
Şirketin kurucusu André Michel Pierlot, şampanya üretimi sanatında ustalaşmış seçkin bir mahzen ustası ve şarap üreticisiydi. Ölümünden sonra oğlu Eugène Laurent şirketi devraldı ve eşi Mathilde Perrier ile birlikte yönetmeye devam etti. Mathilde Perrier, 1881'de kocasının ölümünden sonra mülkün yönetimini devraldı ve hem kocasının hem de kendi adını onurlandırmak için Veuve Laurent-Perrier adını verdi.
Takip eden on yıllar boyunca şirket istikrarlı bir şekilde büyüdü ve bölgenin önde gelen şampanya üreticilerinden biri haline geldi. Laurent-Perrier'nin tarihinde önemli bir dönüm noktası Şampanya 1939 yılında Marie-Louise Lanson de Nonancourt'un şaraphaneyi satın almasıyla gerçekleşmiştir. Oğlu Bernard de Nonancourt, İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra yönetimi devraldı ve şirketin şekillenmesinde önemli bir rol oynadı.
Bernard de Nonancourt: Modern Laurent-Perrier Şampanyasının Mimarı
Bernard de Nonancourt genellikle modern Laurent-Perrier'nin mimarı olarak tanımlanır. Mülk, onun liderliği altında dünyanın en prestijli şampanya evlerinden biri haline geldi. Bernard de Nonancourt yenilikçi ruhu ve şampanya zanaatının mükemmelliğine olan tutkusuyla tanınıyordu.
Birkaç istisnai bağdan elde edilen şaraplardan yapılan bir prestij cuvée'si olan ve büyük saygı gören Grand Siècle'in piyasaya sürülmesi de dahil olmak üzere birçok önemli yeniliğe imza attı. Vintages oluşmaktadır. Bu cuvée, Laurent-Perrier'nin özünü simgelemektedir: gelenek ve yeniliğin birleşimi, kaliteye adanmışlık ve şampanya üretiminin zanaatkarlığı.
En ünlü şampanya: Grand Siècle "La Cuvée"
Grand Siècle "La Cuvée", Laurent-Perrier Champagne'ın amiral gemisi ve bir montaj şaheseridir. Bu prestij cuvée ilk kez 1959 yılında tanıtılmış ve o zamandan beri dünya çapında tanınmıştır. Hepsi de olağanüstü kaliteleri ve uzun ömürlülükleri ile karakterize edilen üç istisnai vintajdan özenle seçilmiş şaraplardan oluşturulmuştur.
Grand Siècle'in arkasındaki felsefe basittir: "Bir bağbozumu değil, üç istisnai bağbozumunun en iyisi." Bu felsefe, Laurent-Perrier'nin rakipsiz karmaşıklık, incelik ve uyuma sahip bir cuvée yaratmasını sağlamıştır. Grand Siècle "La Cuvée", beyaz meyveler, kavrulmuş badem ve balın ince aromalarını börek ve vanilya notalarıyla birleştirerek büyülüyor.
Üzüm bağları ve konumları hakkında güncel bilgiler
Laurent-Perrier Champagne şu anda Champagne'da yaklaşık 150 hektarlık birinci sınıf üzüm bağının sahibi ve yetiştiricisidir. Bu bağlar, olağanüstü kaliteleri ve teruarları ile ünlü Grand Cru ve Premier Cru bölgeleri de dahil olmak üzere bölgedeki en iyi alanlara yayılmıştır. Asmaların özenli bakımı ve Laurent-Perrier'nin sürdürülebilir yetiştirme yöntemleri, şampanyalarının kalitesine önemli ölçüde katkıda bulunmaktadır.
Laurent-Perrier Champagne'nin genel merkezi halen Tours-sur-Marne'de, şarap imalathanesinin tarihi merkezinin bulunduğu yerde bulunmaktadır. Köken vardır. Burası aynı zamanda şampanyaların olgunlaştığı ve eşsiz karakterlerini geliştirdiği mahzenlerin bulunduğu yerdir. Mahzen, geleneksel işçilik ile en son teknolojinin birleşiminin etkileyici bir örneğidir.
Laurent-Perrier'den daha dikkat çekici şampanyalar
Grand Siècle'e ek olarak Laurent-Perrier, kalitesi ve zarafetiyle takdir edilen çok çeşitli başka yüksek kaliteli şampanyalar da sunmaktadır. Bunlar arasında diğerleri de bulunmaktadır:
- Laurent-Perrier BrutChardonnay, Pinot Noir ve Pinot Meunier karışımından yapılan klasik bir şampanya. Tazeliği, inceliği ve dengeli yapısı ile karakterize edilir.
- Laurent-Perrier Ultra BrutLaurent-Perrier şaraplarının saflığını ve hassasiyetini vurgulayan dozajsız, özellikle sek bir şampanya. Mineralliği ve berrak, taze aromaları ile karakterize edilir.
- Laurent-Perrier RozeSadece Pinot Noir üzümlerinden yapılan bir roze şampanya. Yoğun meyvesi, zarif yapısı ve baştan çıkarıcı kırmızı dut aromaları ile etkileyicidir.
- Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut NatureDozajlama yapılmadan üretilen saf bir Chardonnay şampanyası. İnce narenciye aromaları, mineral tazeliği ve olağanüstü zarafeti ile etkileyicidir.
Laurent-Perrier Şampanya'nın felsefesi
Laurent-Perrier'nin felsefesi, büyük şampanyanın şarap sevgisi ve geleneğe saygıdan kaynaklandığına dair derin inanca dayanmaktadır. Bu felsefe Laurent-Perrier'nin her şişesinde somutlaşır ve şampanyalarının yüksek kalitesi ve ayırt edici karakterine yansır.
Şaraphaneyi onlarca yıl işleten Bernard de Nonancourt bu felsefeyi uygun bir şekilde formüle etmiştir: "Laurent-Perrier şampanyası her şeyden önce şaraba duyulan sevgi ve geleneğe duyulan saygıyla üretilir. Çünkü şampanya yapmak aslında bir zanaattır ve öyle kalmalıdır."
Laurent-Perrier Şampanya bugün
Bugün Laurent-Perrier dünyanın önde gelen şampanya üreticilerinden biridir ve bağımsız ve aile işletmesi olarak kalan birkaç büyük şirketten biridir. Şirket, evin geleneklerini ve değerlerini tutku ve özveriyle sürdürmeye devam eden de Nonancourt ailesi tarafından yönetilmektedir.
Laurent-Perrier, Galler Prensi Sarayı'nın tedarikçisi olmaktan gurur duymaktadır ve şampanyalarının kalitesi ve zarafetiyle dünya çapında bir üne sahiptir. Yıllık yaklaşık 7,5 milyon şişe üretimiyle Laurent-Perrier, dünyanın en büyük ve en prestijli şampanya evlerinden biridir.
Gelecek beklentileri
Şirket kalite, yenilik ve geleneğe odaklanmaya devam ettiği için Laurent-Perrier Champagne'nin geleceği umut verici görünüyor. Sürdürülebilir yetiştirme yöntemleri ve şarap yapım tekniklerinin sürekli iyileştirilmesi, Laurent-Perrier'nin önümüzdeki yıllarda da olağanüstü şampanyalar üretmeye devam etmesini sağlayacaktır.
Bağlara ve mahzenlere yapılan yatırımların yanı sıra bölgedeki şarap üreticileri ve ortaklarıyla yakın işbirliği, Laurent-Perrier'nin şampanya dünyasındaki lider konumunu korumasına yardımcı olmaktadır. Mükemmelliğe net bir şekilde odaklanan ve Champagne bölgesine derin bir bağlılık duyan Laurent-Perrier, Champagne dünyasında öncü bir rol oynamaya devam edecektir.
Sonuç
Laurent-Perrier Champagne, şampanya dünyasında kalite, gelenek ve yeniliğin sembolüdür. Zengin tarihi, geleneklere duyduğu derin saygı ve mükemmelliğe olan sarsılmaz bağlılığı ile dünyanın en iyi şampanya üreticileri arasında kendine yer edinmiştir. Şampanya evleri dünyada. Grand Siècle "La Cuvée" bu mükemmelliğin bir kanıtı ve şampanya sanatının bir başyapıtıdır. Laurent-Perrier felsefesine sadık kalmakta ve şampanya yapım sanatını tutku ve adanmışlıkla sürdürerek şampanya dünyasında standartları belirlemeye devam etmektedir.
Laurent-Perrier Şampanya
Domaine Laurent-Perrier
51150 Tours-sur-Marne
Fransa
Telefon: (33) 3 26 58 91 22
https://www.laurent-perrier.com/