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Bouteille · 0,75 l
A.Viot & Fils

Brut nature

Brut nature€ · bis 40 €

Brut nature de A.Viot & Fils es un Brut nature. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Sin nada de azúcar añadido: puro, tenso, seco como el polvo. Para quienes quieren saborear el vino en estado puro. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Ostras, ceviche, sashimi.

Lo que puede esperar en la copa

Este Brut Nature, sin azúcar añadido (0 g/l) y procedente de la Côte des Bar, apunta a un champagne muy seco y nítido. En boca cabe esperar una acidez fresca y una fruta precisa, sin maquillaje, acompañada de una mousse viva. Al no llevar añada, busca el estilo de la casa más que un año concreto.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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A.Viot & FilsColombé la Fosse
El viticultor detrás

A.Viot & Fils

Familienweingut in fünfter Generation in Colombé-la-Fosse: 8 Hektar, je ein Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, HVE-zertifiziert, mit Kellerführungen.

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