Bouteille · 0,75 lBrut Sélection
Brut Sélection de A.Viot & Fils es un Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.
Cabe esperar un color oro pálido y una burbuja fina. El pinot noir, mayoritario en el ensamblaje, apunta a aromas de fruta roja madura, el chardonnay a frescor y tensión, y el vino de reserva a mayor profundidad. En boca debería ser un brut redondo y seco, con una acidez suavizada por la fermentación maloláctica.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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A.Viot & FilsColombé la Fosse
A.Viot & Fils
Familienweingut in fünfter Generation in Colombé-la-Fosse: 8 Hektar, je ein Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, HVE-zertifiziert, mit Kellerführungen.
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