Brut

El Diamant Brut es un non vintage de pinot noir y chardonnay, creado por el maestro bodeguero Dominique Pichart como modelo de estilo para las cuvées Diamant de Vranken. En copa muestra un amarillo pálido con reflejos ámbar. El aroma une frescura frutal con notas vegetales y de madera. En boca es rico y complejo, con energía y aromas ligeramente tostados. El final resulta algo almizclado. Se reconoce por la botella transparente y rayada.

Sírvalo a 8 o 10 grados en una copa de vino blanco, donde puedan desplegarse los aromas tostados. Funciona como aperitivo, pero también acompaña una comida e incluso puede beberse con queso.