Clos du Mesnil 2006

El Clos du Mesnil es uno de los champagnes más codiciados de Krug. Reúne tres limitaciones que lo hacen tan especial: una única variedad, chardonnay; una única parcela, el clos amurallado en el corazón de Mesnil-sur-Oger; y un único año, aquí 2006. Mesnil-sur-Oger es famoso por sus chardonnays. Tras doce años en bodega, el 2006 muestra precisión y gracia.

La nariz es intensamente floral y marcada por frutas amarillas, y con la oxigenación gana complejidad. En boca resulta fresco, puro y vivo, además de equilibrado, con una textura carnosa. Sírvalo a 10 o 12 °C en una copa grande de vino blanco, no en una flauta estrecha. Va bien con mariscos, pescado o un plato de carne de aromas contenidos. El champagne es muy escaso y se entrega en un estuche de madera de calidad.