Chandon Garden Spritz

El Chandon Garden Spritz no es un champagne, sino un vino espumoso de Chandon Argentina, la primera filial de Moët & Chandon, fundada en 1959. La base se compone de un 47 por ciento de chardonnay, un 33 por ciento de pinot noir y un 20 por ciento de semillon. A ello se suma un licor de piel de naranja amarga, cultivada sin pesticidas, macerada y cocida, y luego combinada con hierbas y especias. No lleva aromas ni colorantes artificiales. El bouquet recuerda a piel de naranja y a flores, y en boca una acidez viva y un amargor agradable se encuentran con un dulzor que equilibra.

Sírvalo bien frío, si quiere con hielo, en una copa de vino grande. Es un compañero fresco para los días de calor. Va bien con sushi y sashimi, con platos asiáticos y con cheddar curado. Para un toque dulce, acompáñelo con frutos secos y frutas desecadas.