Moët & Chandon Champagne

Moët & Chandon, uno de los productores de champagne más renombrados del mundo, tiene una historia impresionante que se remonta al año 1743. Esta casa, que hoy forma parte del grupo familiar LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), se ha hecho un nombre inconfundible gracias a sus innovaciones y a su compromiso con la calidad. Este repaso ofrece una mirada en profundidad a su historia, al champagne más famoso de la marca, a la información actual sobre sus viñedos y a la sede de la empresa.

Moët & Chandon fue fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay. Claude Moët, nacido en 1683, empezó en 1742 a exportar vino de la Champagne a París. Su visión y su espíritu emprendedor sentaron las bases de lo que más tarde sería una casa de champagne conocida en todo el mundo. El nieto de Claude Moët, Jean-Remy Moët, desempeñó un papel decisivo en el desarrollo posterior de la empresa.

En 1794, Jean-Remy Moët adquirió la antigua abadía de Hautvillers, donde vivió y trabajó el monje Dom Pérignon. Dom Pérignon había contribuido de forma notable a perfeccionar la elaboración del champagne. Este vínculo histórico aportó mucho a la reputación de Moët & Chandon. Poco después, Jean-Remy Moët comenzó a exportar el champagne a otros países europeos y a Estados Unidos.

En 1832 la empresa amplió su nombre a «Moët & Chandon», cuando Jean-Remy Moët cedió la mitad del negocio a su hijo Victor Moët y a su yerno Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Esta asociación marcó el comienzo de una nueva era para la casa, que siguió ampliando su presencia internacional y ganando reconocimiento.

Moët & Chandon fue nombrada proveedora de la corte imperial y real austrohúngara, así como proveedora de la casa real inglesa. Estos títulos de prestigio subrayaban la alta estima de que gozaba este champagne en los círculos aristocráticos y reales. En 1963, Moët & Chandon adquirió la casa Ruinart, de gran tradición y la más antigua casa de champagne del mundo, y en 1971 el productor Mercier, activo sobre todo en el mercado francés.

En 1971, Moët & Chandon se fusionó con el productor de coñac Hennessy, lo que dio lugar a la creación de Moët Hennessy. En 1987 llegó la fusión con Louis Vuitton, de la que nació el grupo de artículos de lujo LVMH. Con esta unión entró en el grupo la prestigiosa casa Veuve Clicquot. A finales de los años 90 se adquirió la exclusiva casa Krug.

El champagne más prestigioso de Moët & Chandon es el célebre Dom Pérignon. Bautizado en honor del monje benedictino considerado un pionero de la elaboración del champagne, es el buque insignia de la casa. Dom Pérignon es conocido por su calidad extraordinaria y se elabora solo en las mejores añadas. Una botella cuesta como mínimo 100 euros, lo que lo convierte en un símbolo de lujo y exclusividad.

Desde hace muchos años, Moët & Chandon es líder en ventas de champagne. En 2007, las ventas totales del grupo LVMH fueron de 62,2 millones de botellas, el 18 % de toda la producción de la Champagne. En la restauración, Moët & Chandon es la marca que más se utiliza, lo que da fe de su popularidad y de su reconocimiento.

Moët & Chandon posee unas 1000 hectáreas de viñedo en la Champagne. Se reparten entre unos 200 municipios vitícolas, entre ellos 16 de los 17 con categoría grand cru y 25 con categoría premier cru. Estos viñedos de primera clase son un factor esencial de la excelente calidad del champagne de Moët & Chandon.

Otro rasgo notable de Moët & Chandon son sus extensas bodegas excavadas en la creta de Épernay. Estas bodegas, cuyas galerías se extienden a lo largo de unos 110 kilómetros, tienen incluso sus propios «nombres de calles» y ofrecen condiciones ideales para el almacenamiento y la crianza del champagne. Las zonas de bodega más antiguas se remontan al año de la fundación, 1743, y son una parte importante del legado de la casa.

La sede principal de Moët & Chandon se encuentra en Épernay, en el corazón de la Champagne. Épernay es conocida como la capital del champagne y alberga muchas de las casas más renombradas del mundo. Desde aquí, Moët & Chandon dirige sus actividades en todo el planeta y cuida sus ricas tradiciones.

A lo largo de los siglos, Moët & Chandon se ha asegurado un lugar indiscutible en la cumbre del mundo del champagne. Con una historia impresionante, viñedos de primera, bodegas de creta extraordinarias y marcas icónicas como Dom Pérignon, la casa sigue marcando la pauta en el universo del lujo y la exclusividad. La combinación de tradición e innovación convierte a Moët & Chandon en un símbolo de elegancia atemporal y calidad sobresaliente.