Charles Lafitte Champagne

Introducción

Charles Lafitte es un nombre conocido en el mundo del champagne, fundado en 1848 en Épernay. A lo largo de los años, la casa se ha hecho un nombre gracias a unos champagnes elegantes y equilibrados. Hoy Charles Lafitte pertenece al grupo familiar Vranken-Pommery Monopole y es un símbolo de calidad y tradición en la elaboración del champagne.

Repaso histórico

La historia de Charles Lafitte comienza en Cognac, donde en 1848 Jean Baptiste Lafitte dio vida a la marca Charles Lafitte & Cie. La «bella idea» de Lafitte fue crear vinos y licores de alta calidad, que ganaron popularidad con rapidez. En los años veinte del siglo pasado, una época de auge económico y esplendor cultural, la marca alcanzó su punto álgido. Muchas casas de champagne recurrieron a Charles Lafitte & Cie para aprovechar el «espíritu del cognac» en sus licores de expedición.

El nacimiento del champagne

Aunque Charles Lafitte se labró pronto un nombre en el negocio de los vinos y los licores, hubo que esperar a 1983 para que llegaran al mercado las primeras botellas de champagne. Estas botellas, envueltas en papel plateado negro, se convirtieron enseguida en un símbolo de calidad y refinamiento. En 2003, con motivo del vigésimo aniversario de la marca, Charles Lafitte adquirió la casa de champagne George Goulet, un hito importante en la historia de la casa.

La singularidad de los champagnes Charles Lafitte

Charles Lafitte es conocida por sus champagnes elegantes y muy equilibrados. Aquí desempeña un papel importante la tradicional vinculación con los vinos de chardonnay, que aportan a los champagnes su nota fresca y chispeante. Son vinos fruto de una cuidadosa selección de las mejores uvas y de una vinificación magistral.

Charles Lafitte Champagner

La cuvée más famosa de la casa es «Orgueil de France», un homenaje a la rica tradición y al legado de la marca. Esta cuvée destaca por su finura y su complejidad, y gusta por igual a conocedores y aficionados.

“IntroducciónCharles Lafitte es un nombre conocido en el mundo del champagne, fundado en 1848 en Épernay.

El papel de Sabrina Roussel

Una parte esencial del éxito de Charles Lafitte es el trabajo de Sabrina Roussel, la única maestra bodeguera de su generación en la Champagne. Ha contribuido de forma decisiva a la evolución del estilo de Charles Lafitte. Bajo su dirección, la casa ha producido champagnes de la más alta calidad, a la vez tradicionales e innovadores.

Datos actuales sobre viñedos y sede

Hoy Charles Lafitte cuenta con extensos viñedos en algunos de los mejores terruños de la Champagne. Las viñas se reparten por varias hectáreas e incluyen algunos de los crus más renombrados de la región. La sede principal de la casa sigue estando en Épernay, el corazón de la Champagne.

Colaboración con Marc Veyrat

Desde febrero de 2004, la casa Charles Lafitte colabora con Marc Veyrat, cocinero distinguido con 3 estrellas Michelin. Veyrat, conocido por una cocina inventiva y refinada, es embajador de la casa y encarna la búsqueda de la máxima calidad que distingue a Charles Lafitte.

La línea 1834

Merece una mención especial la línea 1834 de Charles Lafitte, creada en honor de la antigua tradición. Esta serie es una colección revolucionaria de los mejores champagnes de la casa y aspira a conquistar el siglo XXI. Los champagnes de esta línea destacan por su calidad excepcional y su vínculo con la tradición.

Conclusión

Charles Lafitte es mucho más que un simple productor de champagne: es un símbolo de elegancia, tradición y calidad suprema. Desde los inicios en Cognac, pasando por el apogeo de los años veinte, hasta la colaboración actual con cocineros de primer nivel y la evolución impulsada por Sabrina Roussel, la casa ha conservado siempre su pasión por los grandes vinos. Con su rica historia y su compromiso con la calidad, Charles Lafitte seguirá desempeñando un papel importante en el mundo del champagne.