Passy-Grigny

Entre el Marne y el Aisne

Passy-Grigny se encuentra en el oeste del département del Marne, justo en el límite con el département del Aisne y, por tanto, con la región de Hauts-de-France. Desde el punto de vista natural, la comuna pertenece al Tardenois, una zona de colinas al oeste de los centros clásicos de la Champagne. Hasta Dormans hay unos 7 kilómetros, hasta Épernay 28 y hasta Reims 33. El término municipal abarca 1 199 hectáreas, con altitudes que van de los 80 a los 224 metros. En 2023 el pueblo contaba con 370 habitantes.

Dos pueblos junto al Semoigne

Históricamente, Passy-Grigny está formado por dos pueblos separados. Grigny queda al oeste y Passy al este del riachuelo Semoigne. Passy resulta más compacto, casi como una pequeña villa con mercado, mientras que Grigny se estira de este a oeste a lo largo de la carretera. Ambos van creciendo poco a poco el uno hacia el otro, pero aún se aprecia un hueco entre ellos. A esto se suman aldeas como Pareuil, La Colleterie y Les Rosiers. El Semoigne tiene 17 kilómetros de longitud y desemboca en el Marne en Verneuil. Él y el Brandouille han excavado la meseta arcillosa y han dejado a la vista varias capas de roca.

Viticultura

La economía del pueblo gira en buena medida en torno al viñedo. Según Corine Land Cover, en 2018 alrededor del 18 por ciento de la superficie correspondía a cultivos permanentes, entre los que se cuentan las viñas. Más del 46 por ciento es tierra de labor y algo más del 25 por ciento, bosque. Passy-Grigny no tiene clasificación de grand cru ni de premier cru. Quien compre aquí encontrará, pues, champagne de un pueblo alejado de los terruños famosos. En el valle occidental del Marne la pinot meunier tiene tradicionalmente mucho peso, algo típico de la zona, y suele dar champagnes frutales y fáciles de beber.

Ayala Champagner-Keller

Qué ver

• Iglesia de Saint-Pierre-et-Saint-Paul, del siglo XII, protegida como Monument historique desde 1922
• Antigua torre del castillo de Grigny
• Restos de la encomienda de los caballeros templarios, del siglo XII
• Los Bois de la vallée de la Semoigne, un espacio natural protegido (ZNIEFF) de 89 hectáreas con robledal y carpinar, bosque de ribera, prados y estanques de pesca

En este espacio natural crecen plantas poco frecuentes en la región, como parientes de la campanilla de primavera, jacintos estrellados y jacintos de los bosques, y viven además numerosas libélulas, anfibios y aves. Un paseo por allí es un buen contrapunto a la cata.

Clima

El clima es oceánico templado. Para el periodo 1971-2000, la fuente indica una temperatura media anual de 10,7 °C y una precipitación media de 722 milímetros. Los veranos son más bien frescos y los inviernos fríos. Para la viticultura esto significa que madurez y acidez deben equilibrarse bien a lo largo del año, un tema típico de toda la Champagne.

“Para el periodo 1971-2000, la fuente indica una temperatura media anual de 10,7 °C y una precipitación media de 722 milímetros.

Si visitas Dormans y el valle del Marne, Passy-Grigny merece una parada: por la iglesia, por los restos templarios y por los viticultores que ofrecen su champagne sin grandes nombres ni alharacas.