Voipreux

Ubicación

Voipreux se encuentra en el departamento del Marne, a unos 40 kilómetros al sur de Reims. El pueblo está a tres kilómetros de Vertus, al pie del escalón del terreno que forma aquí la Côte des Blancs. Esa línea de altura es la cuesta de Île-de-France, en cuyas laderas crecen las cepas de chardonnay por las que es conocido este tramo de la Champaña. Los vinos elaborados exclusivamente con esta variedad se llaman blanc de blancs.

Voipreux no está clasificado ni como grand cru ni como premier cru. Sus vecinos Oger y Vertus, en cambio, llevan nombres célebres de la Côte des Blancs. Desde el 1 de enero de 2018, los tres forman, junto con Gionges, la commune nouvelle de Blancs-Coteaux. Voipreux es, por tanto, un antiguo municipio independiente. Antes contaba con 229 habitantes (datos de 2015) y pertenecía al cantón de Vertus-Plaine Champenoise. Desde 2017 está adscrito al distrito de Épernay; antes pertenecía al de Châlons-en-Champagne.

Nombre e historia

El nombre del lugar dice mucho sobre su situación. En 1186 aparece documentado como Vadum petrosum, que significa «vado pedregoso». Más tarde figura como Voypereux (1366) y Voipreu (1428), y en el mapa de Cassini como Voypreux.

“Desde el 1 de enero de 2018, los tres forman, junto con Gionges, la commune nouvelle de Blancs-Coteaux.

El vado fue la razón de la importancia del lugar. Cruzaba un afluente del Berle, alimentado por manantiales kársticos de la meseta. Aquí se cruzaban además las vías de comunicación en dirección este-oeste y norte-sur. La zona está poblada desde muy antiguo: numerosos hallazgos arqueológicos atestiguan huellas del Neolítico. En la Edad Media, Voipreux fue el centro de un pagus y una población fortificada del condado de Champaña.

Qué ver

Para un pueblo de este tamaño, la lista sorprende por su variedad:

• la iglesia de Saint-Pierre, del siglo XII
• una necrópolis merovingia
• un menhir
• un gîte rural para pasar la noche

El menhir y la necrópolis encajan con la larga historia de poblamiento que demuestran los hallazgos. Quien explore la Côte des Blancs puede combinar aquí viticultura y arqueología.

Salon Champagner Old

Champagne de Voipreux

En el pueblo trabajan productores de champagne. Suelen vender sus vinos directamente, y una visita merece especialmente la pena para los aficionados a los champagnes de marcado carácter chardonnay. La cercanía de Vertus y Oger convierte a Voipreux en una buena parada en una ruta por la Côte des Blancs. Lo mejor es organizar las visitas a los viticultores con antelación, consultándoles previamente.