Bouteille · 0,75 lBrut
Brut sur Chanoine Frères est un Brut. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Le classique de chaque maison : équilibré, frais, à la bulle fine. S'accorde presque toujours avec presque tout. Il s'exprime au mieux à 7 à 9 °C, en accord avec Apéritif, bouchées salées, parmesan, fruits de mer.
On peut s'attendre à une robe jaune pâle à dorée, portée par une mousse fine et vive. Le pinot noir et le meunier évoquent les petits fruits rouges et la pomme mûre, tandis que le chardonnay apporte de la fraîcheur. En brut, il devrait se montrer sec en bouche, avec du corps grâce au pinot noir venu surtout de la Côte des Bar.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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Chanoine Frères
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