Millésime 2006 luxury gift box
Le Rare Millésime 2006 provient d'une année solaire et se compose de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir. La maison le décrit comme frais, chaleureux et mûr. Au nez, on trouve des fruits tropicaux aux accents orientaux. En bouche, il est riche et chaleureux, porté par la minéralité et une longueur exceptionnelle. La bouteille, ornée d'une fine dentelle d'or ciselée qui évoque la vigne, est présentée dans un coffret cadeau.
À table, il s'accorde avec le veau, la langoustine ou les asperges vertes. Servez-le à 10-12 °C dans un large verre à vin blanc, pour laisser s'exprimer sa facette tropicale. En cave, il se garde jusqu'en 2035. La quantité est très limitée, ce qui en fait aussi un cadeau intéressant.
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