2002 luminous

Le Rare Vintage 2002 compte parmi les grandes cuvées de prestige. Le millésime 2002 est considéré comme l'un des meilleurs des vingt dernières années, et le champagne le confirme par sa fraîcheur, ses épices, ses notes minérales aux accents orientaux, sa pureté et sa précision. La Fine Champagne Revue l'a couronné « champagne de l'année 2011 ». Cet exemplaire est la version lumineuse : en activant le mécanisme sous la bouteille, l'étiquette devient fluorescente et la bouteille attire tous les regards dans l'obscurité.

La bouteille est une création d'Arthur-Bertrand, ornée d'une fine dentelle d'or qui rappelle la vigne. Servez ce champagne à 10-12 °C dans un large verre à vin blanc. Il accompagne le caviar, un carpaccio de Saint-Jacques ou le foie gras de canard, et peut, selon le revendeur, se déguster jusqu'en 2035.