E. Jamart & Cie

Das Haus E. Jamart & Cie hat seinen Sitz in Saint-Martin-d'Ablois, einem Dorf der Coteaux Sud d'Épernay südlich von Épernay. Gegründet wurde es von Émilien Jamart, der Bäcker und Bürgermeister seiner Gemeinde war und im Krisenjahr 1934 ein Handelsgeschäft aufbaute. Die Quellen nennen für die Gründung unterschiedliche Jahre zwischen 1930 und 1936. Sicher ist: Es ist ein Familienbetrieb. Heute führt Maxime Oudart, ein Urenkel Émilien Jamarts, die Tradition fort. Meist ist von vier Generationen die Rede, die Gemeinde spricht von fünf.

Weinberg und Cuvées

Das Haus bewirtschaftet nach eigener Darstellung rund 5 Hektar. Angebaut werden die drei klassischen Rebsorten Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Ein Verzeichnis führt den Betrieb als konventionell wirtschaftend, eine Bio-Zertifizierung ist uns nicht bekannt.

Das Sortiment umfasst unter anderem diese Champagner:

• Cuvée de Réserve Brut: 80 % Meunier und 20 % Chardonnay, Dosage 7 g. Es gibt sie auch als Demi-sec.
• Rosé Brut
• Tentation: ein Blanc de noirs
• Blanc de blancs
• Volupté und Carte Blanche (jeweils Brut)

Die Réserve enthält viermal so viel Pinot Meunier wie Chardonnay. Das gibt dem Haus ein Profil, das von der Meunier-Traube geprägt ist.

Presse und Keller

Für die Champagner nutzt der Keller eine der ältesten Pressen der Region. Bei der Besichtigung zeigt das Haus die traditionelle Presse, den Gärkeller und den Keller. Ein Höhepunkt sind die auf der Spitze gelagerten Flaschen.

Besuch und Verkostung

Besichtigung und Verkostung finden nach Voranmeldung statt. Empfangen wird in der 7 rue des Remparts du Nord. Eine Verkostung von drei Champagnern kostet 5 Euro, Besichtigung mit Verkostung kosten 10 Euro. Führungen auf Englisch sind auf Anfrage möglich. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 9 bis 12 und von 14 bis 17.30 Uhr. Gruppen bis 45 Personen sind willkommen. Ein Besucher lobt außerdem einen Workshop zum Rebschnitt mit anschließender Verkostung von vier Cuvées.