Jean-Pierre Lalouelle

Jean-Pierre Lalouelle dirige une maison familiale de récoltant-manipulant à Saint-Martin-d'Ablois. Le village se trouve dans les Coteaux Sud d'Épernay, au sud de la ville d'Épernay. Avec Véronique Lalouelle, il travaille comme vigneron indépendant. L'exploitation fait partie de ces vignerons qui élaborent et commercialisent eux-mêmes leurs champagnes.

Histoire et vignoble

Les origines de la maison remontent à 1879. L'exploitation a d'abord livré ses raisins à de grandes maisons de champagne, avant de commencer en 1979 à élaborer ses propres vins. Jean-Pierre Lalouelle a repris le domaine familial et y a construit son propre pressoir, une cuverie et des caves pour l'élevage en bouteille. Il est signataire de la charte de qualité des Vignerons Indépendants.

D'après un importateur, il exploite 6,63 hectares. Les parcelles se situent autour de Saint-Martin-d'Ablois, Vinay, Mussy et Chavot-Courcourt, et, selon cette source, également à Cramant. On y cultive du pinot meunier, du chardonnay et du pinot noir. D'anciennes sources indiquent 70 % de pinot meunier et 30 % de chardonnay. Pour le brut, l'assemblage est aujourd'hui présenté différemment, avec par exemple le pinot noir comme cépage majoritaire. Le profil de l'importateur décrit une viticulture en lutte raisonnée stricte. Sur le site de la fédération des Vignerons Indépendants, le Domaine Lalouelle figure avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Les deux fiches mentionnent la même adresse.

“L'exploitation a d'abord livré ses raisins à de grandes maisons de champagne, avant de commencer en 1979 à élaborer ses propres vins.

À la cave et dans la bouteille

Pour la cuvée « Too Much », une fiche produit indique 20 parcelles, une vendange manuelle, un pressurage pneumatique et une fermentation malolactique. La vinification se fait en cuves inox et en cuves émaillées, et les bouteilles reposent 24 mois sur lies. La gamme comprend un brut, un brut rosé, un blanc de noirs et un blanc de blancs brut millésimé 2018. La production annuelle varie, selon les sources, de 30 000 à 40 000 bouteilles. La commune mentionne des exportations vers la Belgique, l'Allemagne, l'Italie, les États-Unis et la Chine.

Visite

La maison se trouve au 50 route de Vinay. Les vignerons des Coteaux Sud d'Épernay proposent une dégustation gratuite. Il est préférable de s'annoncer par téléphone (+33 6 07 59 42 34) ou par e-mail (jp.lalouelle@wanadoo.fr). D'après l'office de tourisme, le Domaine Lalouelle participe également aux « Afters de l'été » organisés par l'association des vignerons.