Serge Jumel

Une exploitation familiale à Vertus

Le Champagne Serge Jumel se trouve au 31 avenue de Bammental à Vertus, village premier cru du sud de la Côte des Blancs. Depuis 2018, Vertus fait partie de la commune de Blancs-Coteaux, mais l'adresse postale reste Vertus. La maison est conduite par Serge et Christine Jumel. Au registre des entreprises, l'exploitation est enregistrée depuis le 1er janvier 1989. Elle est de petite taille et compte, selon les données du registre, un à deux salariés. Un guide des vins de 2016 présente Serge Jumel comme récoltant-coopérateur, c'est-à-dire vigneron travaillant avec une coopérative.

Le village lui-même est réputé pour son chardonnay. Sur les quelque 540 hectares de vignes de Vertus, on compte environ 90 % de chardonnay et 10 % de pinot noir.

Les cuvées

Au centre de la gamme, on trouve le Blanc de blancs Brut Premier Cru, issu de chardonnay pur. Sur le site de la maison, il est décrit comme un vin à la bulle fine et persistante. Les arômes évoquent la fleur de tilleul et l'aubépine, et la maison le recommande tout particulièrement à l'apéritif. S'y ajoute un blanc de blancs millésimé, indiqué sur le site comme millésime 2009.

“Depuis 2018, Vertus fait partie de la commune de Blancs-Coteaux, mais l'adresse postale reste Vertus.

Une seconde ligne est la cuvée Probus. Elle est composée à parts égales, 50 % chacun, de chardonnay et de pinot noir, et provient d'une seule année. Le site mentionne le millésime 2008 et la recommande tout au long du repas. Sur les portails de vente, on voit aussi apparaître le Coeur de Vertus Brut Premier Cru. Pour savoir quels millésimes sont actuellement disponibles, le mieux est de le demander directement au vigneron.

Visite sur place

Le domaine propose également des chambres d'hôtes. Les annuaires de la région indiquent quatre chambres avec entrée indépendante. Il y a une terrasse et un parking dans la cour. La maison est référencée chez Gîtes de France, et les hôtes parlent français et anglais. Les fiches mentionnent une ouverture de mars à décembre, avec une fermeture en janvier et février. Selon les annuaires, les horaires et les prestations indiqués ne sont pas garantis. Mieux vaut donc réserver à l'avance une dégustation à la cave, de préférence par téléphone au +33 3 26 52 02 80. Vous trouverez d'autres informations sur champagne-serge-jumel.fr.