Rosé V.19

Name: A.R. Lenoble Rosé V.19
Brand: A.R. Lenoble

ロゼ€€ · 40 bis 80 €

A.R. LenobleのうちRosé V.19本がロゼ. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。イチゴやフランボワーズ、バラの花の香り。陽気で遊び心があり、お料理との相性も抜群です。 8〜10 °Cで味わうのが一番。サーモン、鴨、赤い果実、タパスとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには繊細なピンク色が見られ、ラズベリーやイチゴなどの赤い果実の香りに、シャルドネ由来の爽やかな柑橘のニュアンスと、木樽熟成分によるほのかなスパイス感が寄り添うと考えられます。ドザージュは3 g/lと少なく、味わいは辛口で引き締まり、フレッシュな印象で、シャルドネと赤ワイン部分の骨格が支えるでしょう。平均60か月の熟成を経ているため、きめ細かくクリーミーな泡立ちが期待できます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:サーモンのタルタル, 帆立のソテーカリフラワーピューレ, マグロの刺身, 鴨胸肉のローストチェリーソース

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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