Brut Prestige

Name: Abel Jobart Brut Prestige
Brand: Abel Jobart

Abel JobartのうちBrut Prestige本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄金色ときめ細かな泡立ちが期待できます。ピノ・ムニエとシャルドネの比率が高いことから、熟した丸みのある果実味と柑橘の爽やかさが感じられそうで、約3年のセラー熟成からはブリオッシュや焼き菓子のニュアンスも見込めます。味わいはブリュットらしく辛口で、バランスの取れた印象になるでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:コンテチーズのグジェール, 帆立貝のソテー, 鶏肉のクリームソース, スモークサーモンのブリニ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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