Rosé de Saignée Brut

Name: Alain Navarre Rosé de Saignée Brut
Brand: Alain Navarre

Alain NavarreのうちRosé de Saignée Brut本がロゼ. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。イチゴやフランボワーズ、バラの花の香り。陽気で遊び心があり、お料理との相性も抜群です。 8〜10 °Cで味わうのが一番。サーモン、鴨、赤い果実、タパスとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには、セニエ法で果皮の色をマセレーションだけで引き出した、しっかりとしたピンク色が期待できます。ピノ・ムニエ100%ならではの、さくらんぼやいちごなど赤い果実の香りと、丸みのあるフルーティーな味わいが想像されます。ドザージュは5g/lと控えめなので、辛口で爽やかな印象で、泡立ちも生き生きとしているでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:マグロのタルタルごま風味, 鴨胸肉のチェリーソース, ブッラータといちごのサラダ, サーモンのグリルディル添え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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