ブラン・ド・ノワール

Eric RodezのうちBlanc de Noirs本がブラン・ド・ノワール, グラン・クリュの区画のぶどうから搾汁. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。 黒ブドウのピノ・ノワールとムニエを白く仕込んだ、力強く、赤い果実とスパイスを感じる味わい。ボディのあるシャンパーニュです。 10〜12 °Cで味わうのが一番。鶏肉、仔牛肉、きのこ料理との相性も良好です。