Eric Rodez

ロデ(Rodez)は、モンターニュ・ド・ランスにあるグラン・クリュ格付けの村、アンボネにあります。一家は1757年からこの地でブドウを栽培してきました。エリック・ロデはクリュッグ(Krug)で6年間醸造責任者を務めたのち、1984年に自らのブランドを立ち上げました。クリュッグでの在籍期間はもっと短いとする資料もあります。現在は9代目にあたる息子のミカエルとともに経営にあたっており、ミカエルは2020年からワイン造りを担っています。

畑と栽培の考え方

ブドウ畑の面積は約6ヘクタールで、35の区画に分かれ、すべてアンボネ村内にあります。栽培品種はピノ・ノワールとシャルドネで、ピノ・ノワールが多数を占めます。その比率は資料によって異なり、60〜70パーセントとされています。

メゾンの公式サイトでは、畑への敬意が中心的なテーマとして語られています。そこには、自然のミネラル感を損ないかねない根に作用する除草剤や肥料は禁止している、と記されています。複数の資料によれば、きっかけは期待外れに終わった最初のヴィンテージ、1984年でした。それ以降、土壌の手入れに重点を置くようになりました。2012年にはフランスで初めてHVE認証を取得し、同じ年にオーガニック認証、その3年後にはデメテール認証も取得しています。エリック・ロデは2008年から2014年まで、アンボネの村長も務めました。

セラーとグラスの中で

熟成は小さなオーク樽で行い、冷却安定化も濾過も施しません。区画ごとに個別に醸造します。リザーブワインが大きな役割を果たしています。ラインナップは次のとおりです。

• キュヴェ・デ・クレイエール(Cuvée des Crayères):ピノ・ノワール60パーセント、シャルドネ40パーセントのキュヴェで、アンボネのグラン・クリュの畑のみから造られます
• ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワール:前者はシャルドネ100パーセント、後者はピノ・ノワール100パーセント
• 単一畑:レ・ブーリー(Les Beurys、ピノ・ノワール)とレ・ジュネット(Les Genettes、シャルドネ)
• コトー・シャンプノワ:オー・トゥーレ(Hauts Tourets)などの非発泡ワイン

訪問について

見学は事前予約制で、空き状況に応じてのみ可能です。メゾンによれば、販売は予約と割り当て制で、とくに長年のお客様や専門のパートナーが優先されるとのことです。そのため、現地でふらりと購入できるとは限りません。住所は4 rue de Isse, 51150 Ambonnayです。